白酒雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

白酒雞蛋簡述

功

潤肺利咽、抵禦寒冷、活血通脈

宜

一般人群均適宜

忌

懷孕者、哺乳者、空腹者、肝病患者

白酒雞蛋營養功效

白酒雞蛋作為一道膳食有著多種吃法，如白酒煮雞蛋、白酒炒雞蛋或者白酒釀雞蛋等。白酒雞蛋從中醫的角度來看，具有潤肺利咽、抵禦寒冷、活血通脈的功效。

1、潤肺利咽

雞蛋性平，味甘，可滋陰潤燥、清利咽喉。因此適當食用白酒雞蛋，可起到潤肺利咽的作用。

2、抵禦寒冷

白酒性溫，味辛，歸心、肝、肺、胃經，一定程度上可發揮禦寒的作用，適當食用白酒雞蛋，有助於抵禦寒冷。

3、活血通脈

白酒可起到活血、通血脈的作用，雞蛋可益精補氣。適當食用白酒雞蛋，可起到活血通脈的作用。

白酒雞蛋營養價值

暫未知

白酒雞蛋註意事項

不宜同食

1、鎮靜藥、降糖藥、抗生素和抗結核藥

食用白酒雞蛋前後，不能服用各類鎮靜藥、降糖藥、抗生素和抗結核藥，否則可能會引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應等。

溫馨提示

建議適當食用白酒雞蛋，以免加重肝臟負擔或者出現腸胃不適的情況。

白酒雞蛋食用方法

1、煮食

將雞蛋洗凈放入鍋中，倒入適量白酒煮熟後食用。