炒僵蠶的功效與作用、禁忌和食用方法

炒僵蠶簡述

功

祛風散寒、息風止痙、化痰散結

宜

有血栓傾向、風疹患者

忌

心虛不寧、血虛生風者

炒僵蠶營養功效

炒僵蠶，通常用麩皮撒於熱鍋中，待煙冒起，倒入僵蠶，炒至黃色，取出篩去麩皮，放涼即可，是由蠶蛾幼蟲感染白僵菌而僵死的幹燥全蟲制成。炒僵蠶具有祛風解痙、息風止痙、化痰散結等功效。

1、祛風散寒

炒僵蠶是一種能祛風散寒的中藥材，在需要時可以把炒僵蠶研成細末，取適量加入沸水沖泡，直接飲用，能改善身體受風寒而出現的不適癥狀。

2、息風止痙

炒僵蠶咸辛平，入肝、肺經，既能夠息風止痙，又能夠化痰定驚，對於驚風、癲癇伴有痰熱者效果好。

3、化痰散結

炒僵蠶味辛能散結，咸能軟堅，具有化痰、軟堅散結的功效，可以用來治療痰核瘰癧。

炒僵蠶營養價值

炒僵蠶主要含蛋白質、脂肪。脂肪的主要成分為棕櫚酸、油酸、亞油酸，並含少量硬脂酸、棕桐油酸和α-亞麻酸。炒僵蠶還含有多種氨基酸、活性絲光素，並含鐵、鋅、銅、錳、鉻等微量元素，還含有多種維生素，如胡蘿卜素、維生素E、核黃素，亦含有槲皮素、木犀草素、血小板抑制劑等。

炒僵蠶註意事項

不宜同食

1、茯苓

炒僵蠶不宜與茯苓一同應用，可能影響藥效。

適宜和禁忌

適宜：有血栓傾向、風疹患者

炒僵蠶含有血小板抑制劑，有抗凝血的作用，能減少瞭血管栓塞的風險；草酸銨具有抗凝血和抗驚厥的作用，因此，有血栓傾向者適宜食用。
炒僵蠶能殺菌、消炎、止癢，能緩解風疹患者的癢痛癥狀，因此適宜食用。

禁忌：心虛不寧、血虛生風者

炒僵蠶有抗凝作用，故對血小板減少、凝血機制障礙及出血傾向患者應慎用。心虛不寧、血虛生風者也不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
懷孕期間如果出現乳汁不下等，可以通過炒僵蠶來調節。炒僵蠶富含蛋白質，孕婦可以少吃一點。

嬰幼兒應謹慎食用。
由於吃炒僵蠶可能導致過敏反應，而且嬰幼兒體質較弱，免疫功能發育尚未完善，應避免食用。

溫馨提示

部分服用炒僵蠶可能出現過敏反應，主要表現在皮膚方面，如類似痤瘡一樣的皮疹或者過敏性皮疹等，不過一般停止使用炒僵蠶後，癥狀會消失。也有一些病人在服用炒僵蠶之後，會有口幹、食欲不振、犯困等不舒服的表現。炒僵蠶服用過多時，可能會出現小腹冷痛的情況，所以需控制好量。

炒僵蠶食用方法

1、研末內服

將炒僵蠶洗凈，放入碗中研磨，每天少量服用對痔瘡有一定的治療效果。