訶子肉的功效與作用、禁忌和食用方法

訶子肉簡述

功

收斂止瀉、防高血壓

宜

腹瀉者

忌

低血壓者

訶子肉營養功效

訶子肉為使君子科植物訶子或絨毛訶子的幹燥成熟果實。是中藥收斂劑中的一味常用藥，味苦、酸、澀，性平，歸肺、大腸經，具有收斂止瀉、防高血壓等功效。

1、收斂止瀉

訶子肉中含有大量的鞣質，這是一種天然藥用成分，具有超強的收斂止瀉作用，平時人們出現腹痛腹瀉時可以直接服用訶子肉，能讓腹瀉的癥狀很快減輕。

2、防高血壓

訶子肉還能控制高血壓，它含有的一些藥用成分能直接作用於心血管，可以稀釋血液，促進血液循環，更能增加血管彈性，有效防止血壓升高。另外，訶子肉還具有一定的解痙功效，它對人體出現的痙攣、身體抽痛都有良好的調理作用。

訶子肉營養價值

訶子肉是訶子的別稱，果實含大量鞣質（可達20％~40％），其主要成分為訶子酸、原訶子酸等。尚含訶子素、鞣酸酶、番瀉苷A、莽草酸、棕櫚酸、胡蘿卜甙、β-谷甾醇、阿拉伯糖、果糖、葡萄糖、蔗糖、鼠李糖和氨基酸、多酚氧化酶、過氧化物酶、抗壞血酸氧化酶等等，具有澀腸止瀉、斂肺止咳、降火利咽之功效。

訶子肉註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：腹瀉者

訶子肉具有超強的收斂止瀉作用，出現腹痛、腹瀉時可以服用訶子肉，能讓腹瀉的癥狀很快減輕。

禁忌：低血壓者

訶子肉能直接作用於心血管，稀釋血液，降低血壓，因此低血壓患者禁忌食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
訶子肉有瀉下作用，可刺激子宮收縮，孕婦不宜食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
訶子肉有瀉下作用，嬰幼兒胃腸功能較弱，應慎用。

溫馨提示

訶子肉是一種中藥，所以如果身體健康的話最好不要多吃，否則會對身體造成一定的影響。

訶子肉食用方法

1、炒制

準備適量的訶子肉，清水洗凈之後曬幹，入鍋用武火炒至表面深黃色為度，取出放涼，直接食用即可，具有緩解久瀉久痢、脫肛、久咳失音的功效。