黃梔子果的功效與作用、禁忌和食用方法

黃梔子果簡述

功

瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒

宜

熱病心煩、濕熱黃疸患者

忌

脾虛便溏者

黃梔子果營養功效

黃梔子果為茜草科植物梔子的幹燥成熟果實，呈長卵圓形或橢圓形，味苦，性寒，歸心、肺、三焦經。具有瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒、養肝利膽等功效。

1、瀉火除煩

黃梔子果苦寒清降，能泄三焦之火邪、泄心火而除煩，為治熱病心煩、燥擾不寧之要藥，配黃芩、黃連、黃柏等，可用治療火毒熾盛，三焦俱熱而見高熱煩躁、神昏譫語者。

2、清熱利濕

黃梔子果有清利下焦肝膽濕熱之功效，可用於肝膽濕熱鬱蒸之黃疸。配合雞內草等中草藥材熬料，對醫治寒濕黃疸有治療效果。

3、涼血解毒

黃梔子果苦寒，具有涼血解毒的功效，可用治血熱妄行之吐血、衄血等癥，另外，對於火毒瘡瘍、紅腫、熱痛也有一定治療作用。

4、養肝利膽

黃梔子果含有的藏紅花素和藏紅花酸鈉，具有養肝利膽的功效，可刺激膽液的代謝，清除身體內的毒素。

黃梔子果營養價值

黃梔子果含有豐富的營養成分，其中含有類胡蘿卜素類的藏花素和藏花酸，還含有環烯醚萜苷類的梔子苷以及黃酮、綠原酸。藏花素和藏花酸是少有的水溶性類胡蘿卜素。且含黃酮類梔子素、果膠、鞣質、D-甘露醇、廿九烷、β-谷甾醇。另含梔子苷、都桷子苷、梔子酮苷、山梔苷、蕓香苷、槲皮素、異槲皮苷等成分。

黃梔子果註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：熱病心煩、濕熱黃疸患者

黃梔子果苦寒清降，具有瀉熱除煩的功效，對於因熱病而心煩的患者有良好的治療作用，故適宜食用。
黃梔子果還有清利下焦濕熱的的功效，可用於因肝膽濕熱而導致的黃疸。

禁忌：脾虛便溏者

黃梔子果苦寒傷胃，脾虛便溏者服用後會加重便溏癥狀，對病情造成進一步的加重。

母嬰宜忌

孕婦應慎用。
黃梔子果中含有黃酮類物質和酚酞物質能促進血液循環，具有降壓的功效，可預防妊娠期高血壓，但因其苦寒，刺激胃腸道，故慎用。

嬰幼兒應謹慎食用。
黃梔子果性寒，嬰幼兒過量食用有可能刺激胃腸道，引起腹部不適，故不建議食用。

溫馨提示

黃梔子果苦寒，不宜空腹食用，且不宜過量食用，以免刺激胃腸道，引起腹痛腹瀉的癥狀，且用藥時需在醫生的指導下食用，以免發生不良反應。挑選時以個小、皮薄、完整、仁飽滿，內外色紅色者為佳。

黃梔子果食用方法

1、煎服

取適量黃梔子果、雞內草，一同加水煎湯，熬好後可食用。