蝦仁粥的功效與作用、禁忌和食用方法

蝦仁粥簡述

功

增強飽腹感、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

蝦仁粥營養功效

蝦仁粥一般是由蝦仁和大米熬制而成的，口感嫩滑軟糯，營養成分較為豐富，具有增強飽腹感、補充營養的功效。

1、增強飽腹感

蝦仁粥中含有膳食纖維素，可以在胃中吸水膨脹，增加瞭胃內容物的容積，使胃的排空速度減慢，延緩瞭胃內容物進入小腸的速度，使人產生飽腹感。

2、補充營養

蝦仁粥中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、碳水化合物等營養成分，適量食用有助於補充人體日常生活所需的營養物質，避免出現營養不良的癥狀。

蝦仁粥營養價值

暫未知

蝦仁粥註意事項

不宜同食

1、黃豆

蝦仁中含有鈣元素，而黃豆中含有抗胰蛋白酶和凝血酶，兩種食物搭配會影響人體對鈣的吸收。因此，蝦仁粥不宜與黃豆同食。

溫馨提示

蝦仁粥味道咸香，口感軟糯，但食用時需註意適量，以免加重胃腸道負擔。

蝦仁粥食用方法

1、熬制

首先將大米與蝦仁清洗幹凈，然後鍋中倒入適量清水，再將大米和蝦仁一同倒入鍋中進行熬制，最後根據個人口味加入調味料即可。