雞蛋紅糖香油一起吃的功效與作用、禁忌和食用方法

雞蛋紅糖香油一起吃簡述

功

補充營養、行氣活血、健脾暖胃

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

雞蛋紅糖香油一起吃營養功效

雞蛋性平味甘，歸肺、脾、胃經；紅糖性溫，味甘、甜，歸肝、脾經；香油性溫，味甘、辛。雞蛋紅糖香油一起吃具有補充營養、行氣活血、健脾暖胃的功效。

1、補充營養

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、磷脂酰膽堿、維生素和鈣、磷、鐵等營養成分；紅糖含有豐富的氨基酸、蛋白質以及碳水化合物等，香油含有亞麻酸、不飽和脂肪酸等。因此雞蛋紅糖香油一起吃可以給機體補充營養。

2、行氣活血

紅糖、香油性溫，香油味辛，辛能散能行，可以發散、行氣行血，紅糖能夠活血化瘀。因此雞蛋紅糖香油一起吃具有行氣活血的功效，可以緩解月經不調、痛經閉經、跌打損傷所致腫脹等。

3、健脾暖胃

雞蛋、紅糖、香油皆味甘，味甘則補，雞蛋歸脾、胃經，紅糖歸脾經。因此雞蛋紅糖香油一起吃具有健脾暖胃的功效，可以緩解小腹冷痛、脾氣虛弱所致食欲不佳、嘔吐腹瀉等病癥。

雞蛋紅糖香油一起吃營養價值

暫未知

雞蛋紅糖香油一起吃註意事項

不宜同食

1、茶

茶中含有鞣質，鞣質可與雞蛋中的蛋白質結合，使蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響蛋白質的消化吸收，故茶不宜與雞蛋紅糖香油一起吃。

溫馨提示

雞蛋紅糖香油一起吃熱性較盛，故不宜攝入過多，以免引起牙齦腫痛、口腔潰瘍等上火癥狀。

雞蛋紅糖香油一起吃食用方法

1、蒸食

將雞蛋打散進碗裡，加入適量紅糖和香油，放入鍋中蒸熟即可食用。