鐵觀音茶的功效與作用、禁忌和食用方法

鐵觀音茶簡述

功

提神、清熱降火、美容養顏

宜

一般人群均適宜

忌

失眠患者

鐵觀音茶營養功效

鐵觀音茶是烏龍茶的一種，屬於半發酵茶，深受我國愛茶人士的喜愛，也是饋贈的佳品，主要出產於福建等東南沿海省份。鐵觀音茶味甘、苦，性微寒，歸心、肺、胃經，主要具有提神、清熱降火、美容養顏等功效。

1、提神

鐵觀音茶中含有咖啡堿，咖啡堿作用於大腦皮質高位中樞，可以讓人精神振奮，具有提神功效。

2、清熱降火

鐵觀音茶性微寒，可以起到清熱降火的功效。適合多種熱毒病證或瘡瘍疔毒引起的高熱煩擾、口燥咽幹、便秘尿黃、舌紅苔黃等人群飲用。

3、美容養顏

鐵觀音茶富含茶多酚，而茶多酚是一種天然抗氧化劑，可以輔助清除體內自由基，保護細胞膜結構，對皮膚起到一定的保護作用，具有美容養顏的功效。

鐵觀音茶營養價值

鐵觀音茶中含有脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素E、維生素A、煙酸、胡蘿卜素、鐵、銅、鈣、鎂、鉀、磷、鈉、硒、鋅、錳、咖啡堿、茶多酚等營養物質。

鐵觀音茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：失眠患者

鐵觀音茶含有豐富的咖啡堿，有提神功效，而失眠患者飲用後有可能會導致失眠癥狀更為嚴重，不利於安神和休息。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
鐵觀音茶含有大量咖啡堿，可以加重孕婦心臟和腎臟的負擔。咖啡堿也會使孕婦精神過於亢奮，不利於休息，可能會影響到妊娠，因此孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
鐵觀音茶葉中含有咖啡堿，嬰幼兒飲用後可能不利於休息，而且咖啡因不利於嬰幼兒身體發育，故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

優質鐵觀音茶茶條卷曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表或帶白霜。茶湯湯色金黃濃艷似琥珀，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久。

鐵觀音茶食用方法

1、泡茶

取適量鐵觀音茶，放在茶杯中，用熱水沖泡，泡好後即可直接飲用。