梔子茶的功效與作用、禁忌和食用方法

梔子茶簡述

功

止咳化痰、潤腸通便

宜

肺熱咳嗽者、便秘者

忌

脾虛體寒者、腹瀉者

梔子茶營養功效

梔子茶是用梔子花果實泡的茶，味苦，性寒，歸心、肝、肺、胃經，具有止咳化痰、潤腸通便的功效。

1、止咳化痰

梔子茶中的有效成分能釋痰液而通暢氣道，可以用於緩解熱痰壅而導致的咳嗽，具有化痰止咳的功效。

2、潤腸通便

梔子茶中富含纖維素，能促進大腸蠕動，幫助大便排泄，可起到潤腸通便的作用。

梔子茶營養價值

梔子茶中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、脂質、粗纖維及多種生素，能為人體活動提供必需營養物質。其中的梔子素、梔子甙、藏紅花素、藏紅花酸、熊果酸等具有抗氧化作用。梔子花含有三萜成分，包括梔子花酸A、梔子花酸B和梔子酸。

梔子茶註意事項

不宜同食

1、大黃

梔子花雖有解熱、鎮痛、降壓止血的功效，但也有走氣瀉火的作用，整體來說苦寒傷胃，大黃屬於寒涼性的藥材，兩者同時食用，可能會傷腸胃。

適宜和禁忌

適宜：肺熱咳嗽者、便秘者

梔子茶性寒涼，對於風熱、肺熱引起的咳嗽痰多，具有較好的清肺化痰效果，故肺熱咳嗽適宜飲用。
梔子茶含有大量的纖維素，具有潤腸通便的作用，便秘患者適量食用可緩解便秘。

禁忌：脾虛體寒者、腹瀉者

梔子茶苦寒傷胃，飲用後人體吸收過多的寒性成分後，會加重胃腸負擔，可能出現腹痛，並加重脾虛體寒和腹瀉的癥狀，故脾虛體寒和腹瀉者不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
梔子茶中含有較高的營養價值，可以清熱瀉火、涼血解毒，但性寒涼，不宜過多飲用。

嬰幼應少喝。
梔子茶中的纖維素可以幫助消化，起到通便的作用，但梔子茶味苦、性寒，過量飲用可能會刺激胃腸不適，故嬰幼兒應少喝。

溫馨提示

梔子茶不宜空腹飲用，因含有一定鞣酸，與體內蛋白質反應可產生結石。且不宜過量飲用，其性寒，以免刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等不良反應。

梔子茶食用方法

1、泡水

取適量的梔子茶放在保溫杯中，倒入適量的開水燜泡10分鐘，根據自己的口味放入適量的蜂蜜或者冰糖，再燜5分鐘，攪拌均勻即可飲用。