八月瓜的功效與作用、禁忌和食用方法

八月瓜簡述

功

疏肝理氣、健胃消食、美容養顏

宜

消化不良者

忌

陽虛氣弱、內無濕熱、口舌燥者

八月瓜營養功效

八月瓜是每年八月份前後成熟的水果，果實含有多種可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各種人體所需的微量元素。此外還含有各種有機酸、蛋白質、多種維生素，具有疏肝理氣、健胃消食、美容養顏的功效。

1、疏肝理氣

食用八月瓜後可疏肝理氣、散瘀消結，患者肝氣不舒導致腹部脹痛或食欲下降時可適量食用八月瓜。

2、健胃消食

八月瓜含有一定的果酸和活性酶，食用後能健胃消食，促進消化液分泌，提高腸胃消化功能。

3、美容養顏

食用八月瓜的果實可以減輕體內毒素，改善皮膚皺紋、色斑，是養顏美容、老少皆宜的保健水果。

八月瓜營養價值

八月瓜是一種營養價值豐富的野生瓜果，含有多種可溶性果糖、淀粉、碳水化合物及人體所需要的微量元素，另外還含有各種有機酸、蛋白質、多種維生素。
八月瓜中含有氨基酸及人體不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯氨酸、賴氨酸等。

八月瓜註意事項

適宜和禁忌

適宜：消化不良者

八月瓜果實入藥能疏肝健脾、和胃順氣、生津止渴，消化不良者適量食用可以緩解癥狀。

禁忌：陽虛氣弱、內無濕熱、口舌燥者

凡精滑不夢自遺、陽虛氣弱、內無濕熱者，以及腎氣虛、心氣弱、口舌燥者禁食八月瓜。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
八月瓜中含有人體不能合成的蛋氨酸、異亮氨酸、苯氨酸、賴氨酸等微量元素，孕期食用可以幫助清除體內毒素。

嬰幼兒應少吃。
八月瓜味道甘甜清潤，營養豐富，嬰幼兒適量食用可補充身體發育所需的營養物質。但八月瓜性涼，不宜多吃。

溫馨提示

八月瓜本身是寒涼性食物，多適用於熱性病癥，在上火時可以適量食用。但平時不適宜多吃，特別是女性，多數女生屬於寒性體質，如果再多吃寒性食物，不利於健康，還可能會引起腹瀉不止的情況，所以食用八月瓜需要註意用量。

八月瓜食用方法

1、直接食用

將八月瓜的果皮去除掉，切成塊放在碗裡，可直接食用，或根據自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉醬即可食用。

2、清蒸

將八月瓜切成塊放入裝有清水的鍋中，加入少量茴香、白糖蒸煮半個小時後食用。