巴豆霜的功效與作用、禁忌和食用方法

巴豆霜簡述

功

瀉寒積、通關竅、逐痰

宜

哮喘患者

忌

體弱者

巴豆霜營養功效

巴豆霜為大戟科巴豆屬植物巴豆樹的幹燥成熟種仁，其根及葉亦供藥用。屬於瀉下藥物的一種，顯油性，性味辛熱，有大毒，歸大腸經。具有瀉寒積、通關竅、逐痰，外用蝕瘡等功效。

1、瀉寒積

巴豆霜性味辛熱，具有溫腸瀉積、除胃寒積的作用，能夠治療由於胃腸宿食積滯、冷積凝滯引起的冷結便秘、腹滿刺痛、乳食積滯等癥。

2、通關竅

巴豆霜的行氣作用很強，能夠祛除比較頑固的鬱結之氣，打通內氣運行的關節孔竅，具有破積化瘀、排毒通絡、扶正祛邪的療效，可治胸腹脹滿急痛之癥。

3、逐痰

巴豆霜由於通氣作用較強，在通關竅的同時還能用來攻逐頑痰，用於治療寒食結胸、痰涎壅盛、胸膈滯悶、肢冷汗出以及痰迷清竅、精神錯亂等癥。

4、行水利尿

巴豆霜具有行水利尿的作用，可治療水腫脹滿、二便不通之癥。

巴豆霜營養價值

巴豆霜含脂肪油，油中含巴豆樹脂，系巴豆醇、甲酸、丁酸及巴豆油酸結合而成的酯，有強烈的致瀉作用。此外，還含蛋白質、巴豆甙、精氨酸、賴氨酸、解脂酶及一種類似蓖麻堿的生物堿。

巴豆霜分離的成分中以亞油酸含量最高, 在巴豆霜中占總量的 64.28％，亞油酸為人體不能自身合成的必須脂肪酸, 與其他脂溶性維生素共同作用下, 有明顯的抗癌作用, 能顯著抑制淋巴癌、腹水癌、乳腺癌細胞的生長。

巴豆霜石油醚提取物經GC-MS分析脂肪中含有：肉豆蔻酸、棕櫚酸、亞油酸、硬脂酸；癸酸、9, 12-十六碳二烯酸甲酯、9-十六碳烯酸甲酯、油酸、13-二十二碳烯酸、花生酸；十一碳酸。

巴豆霜註意事項

不宜同食

1、牽牛子

兩藥合用後,抗炎作用減弱,免疫功能降低,提示兩藥配伍屬“相惡”范疇；從合用後瀉下作用增強、對理化刺激反應性降低、體重減輕、對胃粘膜損傷作用加重、小鼠出現死亡來看，巴豆、牽牛配伍毒性有一定程度增強,似屬“相反”范疇。

適宜和禁忌

適宜：哮喘患者

巴豆霜由於通氣作用較強，在通關竅的同時還能用來攻逐頑痰，對人體的哮喘也有很好的治療功效，所以哮喘患者可適量食用。

禁忌：體弱者

巴豆霜含有一定的毒性，體弱者禁止食用，不利於身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
巴豆霜有大毒，可導致孕婦體虛出血，甚至會導致流產，所以孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
巴豆霜有大毒，嬰幼兒身體各器官尚未發育完全，應謹慎食用，以免對身體健康不不利。

溫馨提示

巴豆霜不可過量食用，用量過大，會發生嚴重的口腔炎、咽喉炎、劇烈腹瀉、腸壁腐蝕糜爛、便血、急性腎功能衰竭、紫紺、血壓下降、休克，甚至死亡。內服每次0.1～0.3g，多入丸散用；外用適量。

巴豆霜食用方法

1、蒸制

選取適量巴豆霜、大棗肉、蔥白兩根，一起制成泥狀，再取一個梨，把中間的核去掉，把泥狀藥物放入梨中間，入鍋蒸制，蒸好以後吃梨喝湯即可。