奶油芋頭的功效與作用、禁忌和食用方法

奶油芋頭簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

奶油芋頭營養功效

奶油芋頭為生活中常見的甜品，鮮香可口，適量食用具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

奶油芋頭中含有較高的熱量，以及脂肪、鈣、磷、蛋白質、維生素等營養物質，適量食用具有為機體補充營養的功效，有利於身體健康。

2、提供能量

奶油芋頭中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等成分，適量食用具有為機體提供能量的功效，可在一定程度上滿足機體日常生理活動的能量需求。

奶油芋頭營養價值

暫未知

奶油芋頭註意事項

不宜同食

1、蜂蜜

奶油芋頭富含膳食纖維，具有潤腸通便的功效，與蜂蜜搭配可使潤腸通便的作用增強，從而可能引起腹瀉，故奶油芋頭不宜與蜂蜜同食。

溫馨提示

奶油芋頭的黏液中含有一種復雜的化合物，容易引起局部皮膚過敏。因此在剝洗奶油芋時，最好戴上手套，以免引起皮膚過敏反應。

奶油芋頭食用方法

1、炒制

鍋中放入適量油、牛奶、芋頭小火翻炒，熟透後添加清水及奶油煮沸即可裝盤食用。