車前草煲瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

車前草煲瘦肉湯簡述

功

清熱通淋、補充營養

宜

暑濕瀉痢者

忌

虛滑精氣不固者

車前草煲瘦肉湯營養功效

車前草煲瘦肉湯是日常生活中常見的滋補湯類，其具有清熱通淋、補充營養的功效。

1、清熱通淋

車前草甘寒而利，善清膀胱熱結、通利水道。故車前草煲瘦肉湯具有清熱通淋的功效，可用於熱淋、石淋、血淋、暑濕瀉痢等病癥。

2、補充營養

瘦肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素，故而車前草煲瘦肉湯可幫助機體補充營養。

車前草煲瘦肉湯營養價值

暫未知

車前草煲瘦肉湯註意事項

不宜同食

1、甘遂

甘遂是瀉藥，而車前草可以治療泄瀉、久痢，兩者的藥性相沖突，因此車前草煲瘦肉湯不可以和甘遂同食。

溫馨提示

車前草煲瘦肉湯不建議大量食用，可能會導致消化不良。

車前草煲瘦肉湯食用方法

1、熬煮

將車前草、瘦肉洗凈放入鍋中，加入適量清水熬煮至沸騰，放入鹽等調味後，可盛出食用。