桔殼的功效與作用、禁忌和食用方法

桔殼簡述

功

行滯消脹

宜

食積不化者

忌

脾胃虛寒者

桔殼營養功效

桔殼為蕓香科植物酸橙及其栽培變種的幹燥未成熟果實，具有行滯消脹的功效。

1、行滯消脹

桔殼味辛、苦、酸，辛散苦降，故能行氣除脹、消積導滯，有行滯消脹的功效，適量食用可緩解胸脅氣滯、脹滿疼痛、食積不化、噯氣等癥。

桔殼營養價值

桔殼中含有生物堿、揮發油、黃酮類物質、橙皮苷、枳屬苷、松柏苷、甜橙素、忍冬苷、生物堿等成分。

桔殼註意事項

不宜同食

1、頭孢類藥物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：食積不化者

桔殼具有理氣寬中、行滯消脹的作用，食積不化者適量食用，可以達到理氣的作用。

禁忌：脾胃虛寒者

桔殼性微寒，脾胃虛寒者服用後，可能不利於病情恢復，甚至會因過於寒涼而引起腹痛、腹瀉等癥，故應該盡量避免食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
桔殼為中藥材，性寒，孕婦食用後可能會因寒涼而引起腹痛、腹瀉等癥，甚至可能會導致流產等，故孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
桔殼為中藥材，嬰幼兒的胃腸及肝腎功能發育尚不完善，食用後可能會引起胃腸不適，或增加肝腎負擔，故應謹慎食用。

溫馨提示

保存桔殼時，盡量將暫時不用的桔殼放入密封袋或密封容器中，置於冰箱的冷藏室進行低溫保存，避免在常溫、潮濕的環境中出現變質的情況。

桔殼食用方法

1、煎服

取適量桔殼及其他藥材一同浸泡30~60分鐘，加適量水，以高出藥面為度，煎煮服用。