排骨冬瓜薏米湯的功效與作用、禁忌和食用方法

排骨冬瓜薏米湯簡述

功

補充營養、利水消腫

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

排骨冬瓜薏米湯營養功效

排骨冬瓜薏米湯味道清新爽口，具有補充營養、利水消腫等功效。

1、補充營養

排骨中含有蛋白質、脂肪等營養成分，冬瓜、薏米中含有多種維生素、膳食纖維等成分。適當食用排骨冬瓜薏米湯，能夠為機體補充營養。

2、利水消腫

冬瓜淡滲甘補，性微寒能清熱，能利水清熱。薏米味甘，歸脾經，能健脾以利濕。所以排骨冬瓜薏米湯有利水消腫的功效，適用於水腫、腹脹、小便不利等癥狀。

排骨冬瓜薏米湯營養價值

暫未知

排骨冬瓜薏米湯註意事項

不宜同食

1、菠菜

菠菜含有大量的草酸，和排骨裡的鈣會結合成難溶的草酸鈣，因此排骨冬瓜薏米湯不宜和菠菜同食。

溫馨提示

排骨冬瓜薏米湯不宜長期食用，排骨含有大量脂肪，長期大量食用也可導致肥胖。

排骨冬瓜薏米湯食用方法

1、燉煮

將排骨洗凈切塊，然後與冬瓜、薏米放在一起加水燉煮，出鍋前加入調味料即可食用。