橘紅陳皮麥冬泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

橘紅陳皮麥冬泡水簡述

功

養陰生津、理氣健脾、燥濕化痰

宜

咳嗽咳痰者

忌

無特殊禁忌人群

橘紅陳皮麥冬泡水營養功效

橘紅、陳皮、麥冬泡水就是用橘紅、陳皮、麥冬沖泡而制成的飲品，其中橘紅為蕓香科植物橘及其栽培變種的幹燥外層果皮，常在秋末冬初果實成熟後采收，味辛、苦，性溫，歸肺、脾經。陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的幹燥成熟果皮，味苦、辛，性溫，歸肺、脾經。麥冬為百合科植物麥冬的幹燥塊根，常於夏季采挖，味甘、微苦，性微寒，歸心、肺、胃經，故橘紅、陳皮、麥冬泡水有養陰生津、理氣健脾、燥濕化痰的功效。

1、養陰生津

橘紅、陳皮、麥冬泡水中，橘紅、陳皮均歸脾經，麥冬味甘，有滋陰的作用，故有養陰生津的功效，適用於津傷口渴、內熱消渴者。

2、理氣健脾

橘紅味辛、苦，陳皮味苦、辛，二者歸脾、肺經，麥冬味甘、微苦，歸肺經，味辛入肺能散肺氣之鬱，味甘入脾可補脾氣之虛，故適量飲用橘紅陳皮麥冬泡水，有理氣行滯、補氣健脾的作用，適用於食積傷酒、嘔惡痞悶者。

3、燥濕化痰

橘紅、陳皮味苦，麥冬味甘、微苦，均歸肺經，苦能燥濕、甘能滋養補虛，故三者泡水喝有燥濕化痰的功效，適量飲用可幫助改善咳嗽痰多、肺燥幹咳、陰虛癆嗽等癥。

橘紅陳皮麥冬泡水營養價值

橘紅、陳皮、麥冬泡水中含有揮發油、黃酮類、多糖類、生物堿、蛋白質、粗纖維、維生素、氨基酸、礦物質、類胡蘿卜素、甾體皂苷、高異黃酮類、氨基酸、β-谷甾醇、豆甾醇、酰胺類化合物、多羥基脂肪酸、酚酸類化合物等營養成分。

橘紅陳皮麥冬泡水註意事項

不宜同食

1、木耳

損害身體健康

適宜和禁忌

適宜：咳嗽咳痰者

橘紅、陳皮味苦，麥冬味甘、微苦，均歸肺經，有燥濕化痰的功效，適量飲用橘紅、陳皮、麥冬泡水，可幫助改善咳嗽、咳痰的癥狀，故適宜飲用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
橘紅陳皮麥冬泡水有養陰生津、健脾、化痰的功效，但因女性孕期各器官功能較為敏感，較多飲用後，可能會刺激胃酸分泌，過多的胃酸可能會引起腹痛等不適，故應少喝。

嬰幼兒應少喝。
嬰幼兒各器官發育尚未完善，較多飲用橘紅陳皮麥冬泡水後，可能會刺激胃酸分泌，引起腹痛等不適，故嬰幼兒應少喝。

溫馨提示

橘紅的鑒別：本品呈長條形或不規則薄片狀，邊緣皺縮向內卷曲。外表面黃棕色或橙紅色，存放後呈棕褐色。
挑選陳皮時，可以看陳皮的顏色，一般顏色較淺的陳皮年份較短，顏色較深的陳皮則是多年陳皮，品質較好。

橘紅陳皮麥冬泡水食用方法

1、泡水

取適量橘紅、陳皮、麥冬放入杯中，用熱水沖泡，可依照個人口味加入適量的冰糖，適量飲用有生津止渴、化痰止咳的作用。