小葉苦丁茶的功效與作用、禁忌和食用方法

小葉苦丁茶簡述

功

生津止渴、清新口氣

宜

內熱重者

忌

風寒感冒、虛寒體質、經期女性

小葉苦丁茶營養功效

小葉苦丁是本犀科女貞屬喬木植物，小葉苦丁茶是一種比較常見的茶飲，入口微苦、清香，後有甘甜。平時適當飲用可以養生保健，具有生津止渴、清新口氣、緩解大腦疲勞等功效。

1、生津止渴

小葉苦丁茶是一種能生津止渴的健康飲品，在炎熱的夏天可以直接用其煮水飲用，對口幹舌燥和暑熱煩悶等不良癥狀有一定調理作用。此外，將其制成涼茶以後飲用，還能預防中暑癥狀發生。

2、清新口氣

小葉苦丁茶中含有大量茶多酚，屬於天然消炎殺菌成分，一定程度上能阻止細菌在口腔中滋生。平時經常飲用，可以去除口腔中的異味，使口氣保持清新。

3、緩解大腦疲勞

小葉苦丁茶中硒的含量較高，而硒是大腦神經的重要組成元素，因此常飲小葉苦丁茶可以補硒、緩解大腦疲勞。

小葉苦丁茶營養價值

小葉苦丁茶內含有豐富的營養元素，比如維生素C、黃酮類、蛋白質，以及多酚類、咖啡堿，還含有熊果酸、香樹脂酸、蛇麻膽醇、蒲黃賽醇、熊果醇、β-谷甾醇等營養成分，使小葉苦丁茶有消炎殺菌作用。此外，小葉苦丁茶中鋅的含量是綠茶的兩倍多，而鋅是上酶的活性中心，又為胰島素成分，是人體必須的微量元素之一。

小葉苦丁茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：內熱重者

小葉苦丁茶本身屬於苦寒類的茶葉，適合內熱比較重的人群飲用。如果是有口幹、苔黃、口苦等問題人群，飲用小葉苦丁茶可以有助於使問題得到改善。

禁忌：風寒感冒、虛寒體質、經期女性

風寒感冒者忌喝小葉苦丁茶。因為小葉苦丁茶性寒，而風寒感冒者應該多食溫熱的食物，祛除體內的寒氣。此時飲用苦丁茶有礙風寒的發散，不利於感冒的治愈。
虛寒體質者忌喝。因為虛寒體質的人群會經常感覺到手腳冰涼，而小葉苦丁茶本身性寒，如果此類人群喝瞭寒性的小葉苦丁茶，手腳冰涼的癥狀會加重，不利於虛寒體質的改善，嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
經期女性忌喝。因為女性在月經期時處於失血的狀態，抵抗力會降低。此時飲用寒性的小葉苦丁茶，易導致經血排出不暢，氣血受寒而凝滯、引發痛經，嚴重時會造成月經不調。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
小葉苦丁茶偏寒涼，易導致孕婦出現腹瀉，甚至出現先兆性流產。此外，小葉苦丁茶中含有鞣酸，會影響腸道對鐵的吸收，容易引起孕婦貧血。

嬰幼兒應謹慎飲用。
小葉苦丁茶性寒，嬰幼兒本身脾胃功能尚不健全，飲用後很可能出現消化不良、厭食、腹瀉等狀況，所以不建議給嬰幼兒飲用。

溫馨提示

小葉苦丁茶的營養價值較高，但應掌握好泡制的方法，如果要泡出一杯好喝的小葉苦丁茶，水質一定要好，可以選擇礦泉水、泉水或純凈水等優質水。其次，選用的茶具可以是瓷器或陶器，泡出來的小葉苦丁茶味道更佳。
此外，放小葉苦丁茶的量要少，因為小葉苦丁茶的特點是量少味濃、耐沖泡。

小葉苦丁茶食用方法

1、泡茶

取少量小葉苦丁茶放入茶杯中，註入80℃左右的開水，沖泡幾分鐘後可直接飲用。