小紅參的功效與作用、禁忌和食用方法

小紅參簡述

功

活血止血、補氣

宜

吐血、便血、尿血者

忌

未成年人、陰虛火旺者

小紅參營養功效

小紅參為茜草科植物雲南茜草的根，又名滇紫參、小活血、小紅藥。性味甘、微苦，性溫，歸心、肝、肺經，以粗壯、色紅者為佳。具有活血止血、補氣的作用。

1、活血止血

小紅參具有活血止血、祛瘀生新的功效，主治衄血、吐血、便血、尿血、崩漏、月經不調、經閉腹痛、風濕關節痛、肝炎等癥。

2、補氣

小紅參適合中老年人食用，具有補氣血的作用，最好在冬天服用，有利於吸收。

3、滋補養顏

小紅參是一味具有滋補養顏、補充身體能量的中草藥材，滋補功效非常好，可以制作成藥膳服用，經常食用可以補精益氣，還可以預防身體疾病，對身體有很大好處。

小紅參營養價值

小紅參主要成分為蒽釀苷類物質，入藥後具有活血、補氣、滋補養顏的作用。

小紅參註意事項

不宜同食

1、寒涼食物

小紅參不可以和寒涼的食物一起服用，涼性食物有冬瓜、芥菜、蘿卜、萊菔子等，兩者同食可能會引起腸胃不適。

2、黑枸杞

小紅參屬於溫熱滋補類食物，而黑枸杞溫熱身體的效果也很強，二者同食，可能會導致滋補過度，引起身體不適。

3、藜蘆

小紅參不宜與藜蘆大量同食，可能會引起中毒。

適宜和禁忌

適宜：吐血、便血、尿血者

小紅參具有活血止血、祛瘀生新的功效，主治衄血、吐血、便血、尿血、崩漏、月經不調等，適合此類人群服用。

禁忌：未成年人、陰虛火旺者

發育中的青少年不適合食用小紅參，可能會導致性早熟。
小紅參性溫，陰虛火旺者不可以服用，以免加重癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
為避免流產、早產、胎兒發育不良的情況發生，孕婦應禁用小紅參。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒最好不要吃小紅參，可能會影響到孩子的正常發育，出現性早熟的情況。

溫馨提示

小紅參的日常用法有很多，可以切片在嘴裡含一會兒後嚼服、泡茶飲、研末吞服，也可煎湯、燉用。其中含嚼是最簡單的服用方法，將小紅參切成薄片，含於口中片刻，待口中唾液豐富之時細嚼咽下。或可泡茶飲用，將小紅參切成薄片，加開水沖泡，悶蓋5分鐘後即可服用，反復幾次後將參片嚼服咽下。

小紅參食用方法

1、嚼食

將小紅參切片，每日分次放入口中，緩緩嚼化咽下，適用於久病體虛、肺虛喘促、脾虛倦怠的人群。

2、泡茶

將2~3片小紅參切片，用熱水泡20分鐘左右，代茶飲用。可回沖2~3次，直至水色變淺，味變淡，而且泡過的切片可直接嚼食。

3、煎服

取適量小紅參片與晶糖置於鍋中，加水煎開，待晶糖溶化後，飲湯食參。適用於元氣虧虛、產後血暈者。

4、煮粥

將少量小紅參切片，加水燉開，去渣取汁，加米，煮為稀粥，待熟時調入適量蜂蜜或白糖，有補充元氣和暖胃的作用。