麥乳精的功效與作用、禁忌和食用方法

麥乳精簡述

功

補充營養、補充能量、健康養生

宜

青少年、老人、病後體虛者

忌

失眠者

麥乳精營養功效

麥乳精采用牛奶(或奶粉、煉乳)、奶油、麥精、蛋粉為主體，並添加蔗糖、葡萄糖、可可粉等原料，經過調配、乳化、殺菌、脫氣濃縮、真空幹燥、粉碎、包裝等制成。具有補充營養、補充能量、健康養生等功效。

1、補充營養

麥乳精營養比較豐富、顆粒疏松、溶解性好、沖飲便利，既能熱飲又能冷飲，是較為適宜的飲料食品。

2、補充能量

麥乳精含碳水化合物、糖類，能為身體提供能量。麥乳精易溶於熱水中，加水沖調後能成為芳香風味的營養飲料。

3、健康養生

麥乳精香味濃鬱，食後能充分吸收，有些制品還添加各種維生素、磷、鈣等成分，還有少量的磷酸氫鈉、檸檬酸，具有健康養生的特點。

麥乳精營養價值

麥乳精含乳粉、煉乳、麥糠、可可粉及奶油、檸檬酸、砂糖、葡萄糖、維生素等。

麥乳精註意事項

適宜和禁忌

適宜：青少年、老人、病後體虛者

適宜青少年、老人、病後體虛者食用。

禁忌：失眠者

失眠者忌食。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用麥乳精。
孕婦盡量不要吃防腐劑太多的食物，可以多喝點新鮮牛奶或孕婦奶粉。不建議用麥乳精代替牛奶、奶粉喂養嬰幼兒，以免影響身體發育。

嬰幼兒應謹慎食用麥乳精。
麥乳精含防腐劑含量較多，嬰幼兒身體發育尚未完全，所以應謹慎食用。

溫馨提示

選擇麥乳精時註意識別保質期限。通常復合膜塑料袋包裝的保質期為6個月；塑料袋包裝為4個月；玻璃瓶包裝為9個月；鋁箔袋或馬口鐵罐包裝的為1年；真空充氮氣密封包裝為2年。超過保質期的不要購買。

麥乳精食用方法

1、沖泡

在碗裡面加入適量麥乳精，根據個人口味適量添加脆谷樂以及牛奶等，充分攪拌之後即可食用，能夠提供機體所需要熱量。