中藥起陽草的功效與作用、禁忌和食用方法

中藥起陽草簡述

功

補腎溫陽、增進食欲、健胃消食

宜

便秘、產後乳汁不足、寒性體質者

忌

體質偏熱、腸胃不適、大便較稀者

中藥起陽草營養功效

中藥起陽草屬百合科多年生草本植物，具有特殊氣味，其葉、花葶和花均作蔬菜食用，種子等可入藥。起陽草具有補腎溫陽、增進食欲、健胃消食等功效。

1、補腎溫陽

起陽草性溫、味辛，具有補腎起陽作用，可用於治療陽痿、遺精、早泄等病癥。

2、增進食欲

起陽草中含有植物性芳香揮發油，具有增進食欲的作用，適當食用起陽草有益於身體健康。

3、健胃消食

起陽草具有健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化，可預防習慣性便秘，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外。

4、散瘀活血

起陽草有散瘀、活血、解毒的功效，有益於降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化等疾病。

5、調經散寒

起陽草性溫熱，女性經常食用可以調經散寒、治療痛經，但是哺乳期婦女禁用，有回乳的作用。

中藥起陽草營養價值

起陽草的營養價值高，主要含有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。除此之外，起陽草還含有很多纖維素，比大蔥和芹菜的纖維素含量高。
經常食用起陽草可以促進腸道蠕動，同時還能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
起陽草含一種揮發性精油與硫化物，可以增強食欲與消化功能，調理肝氣，保護肝臟。起陽草所含的維生素A可以明目、潤肺、美容養顏。

中藥起陽草註意事項

不宜同食

1、白酒

起陽草與白酒均屬熱性，二者同食，可能導致上火。

適宜和禁忌

適宜：便秘、產後乳汁不足、寒性體質者

起陽草適合大部分人食用，尤其便秘、產後乳汁不足、寒性體質等人群適合食用。便秘者建議經常食用，因為起陽草含有大量的膳食纖維，能改善腸道，潤腸通便。

禁忌：體質偏熱、腸胃不適、大便較稀者

起陽草性溫，體質偏熱、愛上火的人不宜吃起陽草，會導致上火癥狀更為嚴重。胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀者應少吃起陽草，以免加重腹瀉。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
女性妊娠期子宮壓迫直腸，容易導致便秘，起陽草有健脾補腎、通便的功效，孕婦可以適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
一歲的寶寶可以適量吃切碎的起陽草，有利於補充維生素、纖維素，促進腸蠕動、促進排便。

溫馨提示

選購技巧：
1、宜挑選根部粗壯，截口較平整，葉直，顏色鮮嫩翠綠的起陽草，營養價值比較高。
2、拿著起陽草根部葉子能夠直立，說明比較新鮮。如果葉子松垮下垂，說明不新鮮。

中藥起陽草食用方法

1、涼拌

將起陽草用沸水煮熟，加入醋、香油等調料即可，具有溫中行氣的功效。

2、燒烤

用竹簽將起陽草穿好，切斷後塗上調料，烤熟後即可食用。