水龍骨的功效與作用、禁忌和食用方法

水龍骨簡述

功

化濕祛風、清熱解毒、活血通絡

宜

跌打損傷者

忌

無特殊禁忌人群

水龍骨營養功效

水龍骨為多年生附生草本，入藥部位為幹燥根莖，性味甘、苦、涼，歸肝、膽、大腸、小腸經，具有化濕祛風、清熱解毒、活血通絡等功效。

1、化濕祛風

水龍骨能化濕祛風，減少濕氣在體內的沉積，對風濕關節痛有一定治療效果。

2、清熱解毒

水龍骨性味甘、苦、涼，能清熱解毒，平肝明目，可一定程度上緩解尿路感染、腸炎、瘡癤腫毒、小兒高熱驚風等癥狀。

3、活血通絡

水龍骨可活血通絡、消腫散瘀，因此可有效治療跌打損傷。

水龍骨營養價值

水龍骨根莖含β-谷甾醇、巖藻甾醇、歐亞水龍骨甜素、蛻皮甾酮、蛻皮松、山芝烯，另含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類以及蔗糖、戊糖、檸檬酸、蘋果酸、咖啡酸、綠原酸、棕櫚酸、油酸、亞油酸、甘油酯等，具有解毒退熱、祛風利濕、止咳止痛的功效。

水龍骨註意事項

不宜同食

1、鯉魚

水龍骨含有的營養物質會和鯉魚中含有的組織蛋白酶，會在人體內發生不良反應，可能會降低水龍骨對人體的藥效。

適宜和禁忌

適宜：跌打損傷者

水龍骨能行氣活血、消腫散瘀，治跌打損傷、勞傷、腰腿痛、半身不遂。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
水龍骨能化濕、清熱、祛風，孕婦可以食用。

嬰幼兒可適量食用。
水龍骨可治小兒高熱，對嬰幼兒高燒不退有治療效果。

溫馨提示

水龍骨不能過量食用，且需要在醫生的指導下服用，否則可能會有身體不適。

水龍骨食用方法

1、炒菜

在鍋中放入少量的植物油，根據個人的口味可以放少量的青豆，再將水龍骨洗凈放置鍋中，大火翻炒一段時間之後即可食用。具有滋補腎陰、填補精髓等功效。