木瓜片的功效與作用、禁忌和食用方法

木瓜片簡述

功

保肝護肝、和胃化濕、潤膚

宜

消化不良、肥胖、便秘者

忌

體虛、小便澀痛、過敏體質者

木瓜片營養功效

木瓜片是以木瓜切片後入藥。采收後果實縱剖成2~4瓣，果肉向上曬幹或置於沸水中燙後，取出曬幹即可。具有保肝護肝、和胃化濕、潤膚等功效。

1、保肝護肝

木瓜片對四氯化碳引起的急性肝損害有保護作用，其中的有益物質叫做齊墩果酸，齊墩果酸具有護肝降脂、抗菌消炎的功效。木瓜片中還含有一種防止亞硝胺合成的物質，亞硝胺是導致肝癌的因素，常食木瓜片具有保肝護肝的功效。

2、和胃化濕

木瓜片中含有蛋白酶，蛋白酶具有分解蛋白質的作用。飽食後食用木瓜片，可有效分解胃內的蛋白質，增強胃蠕動，促進腸胃消化。

3、潤膚

木瓜片中的營養容易被皮膚直接吸收，可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後，能更好的行氣活血，使身體更易吸收充足的營養，從而讓皮膚變的光潔、柔嫩、細膩，使皺紋減少、面色紅潤。

木瓜片營養價值

木瓜片中含有豐富的木瓜酶、維生素A、維生素B、維生素C、鈣、磷等物質，具有潤膚的作用。木瓜片中還含有大量的胡蘿卜素、蛋白質、蛋白酶、檸檬酶等營養元素，具有和胃化濕、保護胃腸道的作用。木瓜片中還含有反丁烯二酸和皂苷、蘋果酸鉀鹽及齊墩果酸、綠原受乙酯、咖啡酸、綠原酸、烏頭酸、黃酮和鞣質，對人體健康有利。

木瓜片註意事項

適宜和禁忌

適宜：消化不良、肥胖、便秘者

木瓜片具有健脾消食、補充營養的功效，適宜慢性萎縮性胃炎、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷及消化不良、肥胖、便秘、關節疼痛的患者食用。

禁忌：體虛、小便澀痛、過敏體質者

木瓜片偏寒性，體虛者不宜多食木瓜片，可能引起腹瀉或胃寒嘔吐。
小便澀痛者不宜食用木瓜片，否則可能導致病情加重。
過敏體質者不宜多食，木瓜片中含有異體蛋白，過敏體質者食用可能導致過敏。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
木瓜片中含有的木瓜苷會增加子宮收縮，導致腹痛，不利於胎兒的穩定，甚至會導致流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的消化系統發育尚未完善，經常吃木瓜片會導致腸胃負擔重，容易引起腹瀉、腹脹等癥狀。

溫馨提示

木瓜片性寒，其中的番木瓜堿有小毒，適量食用不會影響人的身體健康，但是不宜多食。
木瓜片中含有胡蘿卜素，見光即會分解，建議避光保存。

木瓜片食用方法

1、直接食用

木瓜含有較高的營養價值，可以補充維生素，日常可選成熟的木瓜切成片後直接食用。