明列子的功效與作用、禁忌和食用方法

明列子簡述

功

補充營養、減肥、改善便秘

宜

便秘者

忌

腹瀉者

明列子營養功效

明列子為一種叫“山香”植物的成熟果實，其大小如芝麻，內含於果實中，顆粒飽滿圓潤，因其含有豐富的油脂、以及多種氨基酸等營養成分，故而具有補充營養、減肥、改善便秘等功效。

1、補充營養

明列子含有豐富的營養成分，尤其含有多種氨基酸、亞麻油酸，可增加身體代謝，較好的提高身體機能，不僅可補充營養，還能緩解疲勞。

2、減肥

明列子具有減肥功效，因其食用後，接觸水分或者消化液後可迅速膨脹變大，可增加飽腹感，從而減少身體對其他食物的攝入，減少身體對熱量的吸收，因此對於減肥有較好的輔助效果。

3、改善便秘

明列子具有改善便秘的功效，其含有豐富的膳食纖維，可刺激腸道加快運動，也可軟化大便，有助於大便排出，故而適合便秘人群。

明列子營養價值

明列子含有豐富的膳食纖維、亞麻油酸和不飽和脂肪酸，多為α-亞麻油酸，是一種多價不飽和脂肪酸，且無法由人體自行合成，必須從食物中攝取獲得，故而國際上具有植物黃金的美稱。

明列子註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：便秘者

明列子含有豐富的膳食纖維，有潤腸通便的作用，故適宜便秘人群適量食用。

禁忌：腹瀉者

明列子具有較好的通便功效，腹瀉者過量食用，有可能導致腹瀉癥狀加重，故應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
明列子屬於藥物，且影響其他食物攝入，而孕婦屬於特殊時期，需要補充營養成分，且不宜食用藥物，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
明列子屬於中藥，而嬰幼兒年齡較小，身體發育不完全，故應謹慎食用。

溫馨提示

明列子藥用時需要在醫生指導下食用，以免產生不良反應。一般挑選以顏色發黑發亮、無雜質、手感綿滑、無異味、有淡淡的清香味為優。儲存時一般置於低溫、幹燥處，避免陽光直射。

明列子食用方法

1、沖泡

取適量明列子清洗後加水沖泡，待其完全膨脹後加入蜂蜜或冰糖，攪拌均勻後即可飲用。