幹猴頭菇的功效與作用、禁忌和食用方法

幹猴頭菇簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

幹猴頭菇營養功效

幹猴頭菇營養豐富，適量進食對人體有一定好處，其具有補充營養、促進消化的功效。

1、補充營養

幹猴頭菇含有蛋白質、脂質、碳水化合物、膳食纖維、磷、鈣、鈉、鎂、鐵、氨基酸、維生素等營養成分，適量食用具有為人體補充營養的功效，對人體健康有利。

2、促進消化

幹猴頭菇中含有豐富的膳食纖維，能刺激胃腸道蠕動，促進胃腸道內容物排空，具有促進消化的功效，可用於緩解消化不良、便秘等癥。

幹猴頭菇營養價值

暫未知

幹猴頭菇註意事項

不宜同食

1、苦瓜

幹猴頭菇不宜與苦瓜同食，苦瓜味苦，會影響幹猴頭菇的口味。

溫馨提示

幹猴頭菇是新鮮猴頭菇脫水後得到的幹制品。

幹猴頭菇食用方法

1、蒸制食用

幹猴頭菇泡發切塊，雞蛋打散並放入處理好的猴頭菇，加少許鹽，放入鍋中蒸熟即可食用。