鯽魚煲赤小豆的功效與作用、禁忌和食用方法

鯽魚煲赤小豆簡述

功

健脾和胃、利水消腫

宜

脾胃虛弱者、水腫者

忌

陰虛津傷者

鯽魚煲赤小豆營養功效

鯽魚味甘，性平，入脾、胃、大腸經；赤小豆味甘、酸，性平，入心、小腸經。鯽魚煲赤小豆兼具二者特點，具有健脾和胃、利水消腫等功效。

1、健脾和胃

鯽魚、赤小豆味甘，能補能和，且鯽魚入脾、胃經，既能健脾益氣又能溫中和胃。鯽魚煲赤小豆具有健脾和胃的功效，可用於緩解脘腹脹痛、脾胃虛弱等癥。

2、利水消腫

赤小豆甘淡滲濕，且入小腸經，能淡滲利水以消腫。鯽魚煲赤小豆具有利水消腫的功效，可用於緩解水腫、熱淋等癥。

鯽魚煲赤小豆營養價值

暫未知

鯽魚煲赤小豆註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿與鯽魚煲赤小豆中均含有豐富的蛋白質，若大量同食，可加重胃腸道的負擔而引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量食用鯽魚煲赤小豆，因其中含有豐富的蛋白質、碳水化合物，若大量食用，可引起熱量攝入過量而引起肥胖。

鯽魚煲赤小豆食用方法

1、煲煮

準備鯽魚、赤小豆，鍋中加入適量清水，放入食材煲爛並調味後即可食用。