火龍果拌酸奶的功效與作用、禁忌和食用方法

火龍果拌酸奶簡述

功

延緩衰老、清熱、促進排便

宜

便秘者

忌

腹瀉者

火龍果拌酸奶營養功效

火龍果拌酸奶是將火龍果加入到酸奶中攪拌而成。火龍果屬於仙人掌科量天尺屬的攀援肉質灌木。漿果表皮紅色，長球形，肉質，味甘、淡，性涼，入肺、胃、大腸經。而酸奶性平，味甘、酸，入心、胃、大腸經。火龍果拌酸奶具有延緩衰老、清熱、促進排便的功效。

1、延緩衰老

火龍果含有豐富的植物化學物花青素，具有抗氧化、抗自由基的作用，可有效延緩衰老。

2、清熱

火龍果拌酸奶味甘，能補、能和、能緩，有滋補和中、調和藥性及緩急止痛的作用。其中火龍果性涼，酸奶入心經，具有清熱的作用。

3、促進排便

火龍果拌酸奶中富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動，有利於糞便排出。酸奶含有乳酸菌及其他益生菌，有利於調節腸道菌群。

火龍果拌酸奶營養價值

暫未知

火龍果拌酸奶註意事項

適宜和禁忌

適宜：便秘者

針對排便困難的人群，可適量食用火龍果拌酸奶，其中含有大量粗纖維，能夠增加胃腸蠕動，有利於排便。

禁忌：腹瀉者

針對腹瀉不止的人群，不宜食用火龍果拌酸奶，其中富含粗纖維，能夠增加胃腸蠕動，可能會加重患者腹瀉的癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
火龍果拌酸奶中火龍果性涼，孕婦不宜食用，可能會造成腹瀉，不利於孕婦和胎兒的健康。

嬰幼兒可適量食用。
火龍果拌酸奶中含有豐富的花青素、礦物質等成分，嬰幼兒可適量食用，有利於生長發育。

溫馨提示

火龍果的儲存方法：
火龍果需放在陰涼且無光處，氣溫不宜過高，否則會很快變質，也可以放在溫度為3~6℃的冰箱中冷藏。要是已經切開，要先用保鮮膜或是袋子包裹起來，之後再進行冷藏。存放期間不要讓火龍果相互擠壓，容易出現破損。

火龍果拌酸奶食用方法

1、直接食用

將火龍果去皮後切成塊，然後放入酸奶裡，輕輕攪拌即可食用，味道酸甜，有開胃的作用，能夠促進食欲。