荷花粉的功效與作用、禁忌和食用方法

荷花粉簡述

功

延緩衰老、增強抗病能力

宜

腸胃不適、失眠、脾胃虛弱者

忌

尿酸過高者、易過敏體質者

荷花粉營養功效

荷花粉是蜜蜂采集荷花之精華，色澤呈乳黃色，有荷花清新的香氣，口感好，是一種天然的保健品。由於采集難度比較大，市場上一直比較缺乏。具有延緩衰老、增強身體抗病能力等功效。

1、延緩衰老

適量吃荷花粉，能延緩衰老。因為荷花粉中含有能促進人體代謝的營養成分，還能促進人體內超氧化物歧化酶再生，增強人體的抗氧化能力。可以提高身體各器官功能，減少皮膚皺紋生成，適當食用可以讓人體保持比較年輕的狀態。

2、增強身體抗病能力

增強人體抗病能力是吃荷花粉的好處之一，因為荷花粉中含有豐富的花粉多糖，這種物質被人體吸收以後，能提高吞噬細胞的活性，而且能減少多種病毒對人體的危害。

荷花粉營養價值

荷花粉營養全面，主要成分是蛋白質、氨基酸、維生素、脂肪酸、礦物質、核酸及酶類等活性物質，其中蛋白質和氨基酸的含量高於雞蛋和牛奶，而維生素尤其是B族維生素也較高。另外，荷花粉中還含有豐富的銅、鎂、鐵、鋅、鈣等礦物質成分及多種活性物質。荷花粉中含有大量的維生素、硒元素以及黃酮類物質，可以清除體內多餘的自由基，延緩細胞的衰老，減少臉上的皺紋，具有延緩衰老的作用。荷花粉中含有大量的氨基酸、不飽和脂肪酸、豐富的蛋白質以及礦物質，可以促進腦細胞的活躍，延緩腦細胞的衰老，提高人的記憶能力，對老年癡呆具有一定的預防作用。荷花粉中含有的多糖物質，可以促進血紅蛋白的生血能力，提高造血量。荷花粉中還含有鐵元素，可以促進血紅蛋白的合成，提高造血細胞的數量。

荷花粉註意事項

不宜同食

1、海鮮

荷花粉中含有少量的激素和輕微毒性，荷花粉和海鮮二者大量同食可能會出現腹痛、腹瀉以及食物中毒的癥狀。

適宜和禁忌

適宜：腸胃不適、失眠、脾胃虛弱者

荷花粉對失眠、腸胃不適、雀斑、粉刺、青春痘等癥狀有療效和作用。荷花粉能有效地解決脾胃虛弱、神疲不安、虛煩失眠等癥，還能促進新陳代謝，使肌膚白嫩而富有彈性。

禁忌：尿酸過高者、易過敏體質者

荷花粉裡含有較高的核酸，尿酸過高者食用後會使尿酸更高，不利於控制病情。
若對荷花粉過敏者食用，可能會出現皮膚起紅丘疹的癥狀，應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦應謹慎食用荷花粉，因為荷花粉具有活血化瘀的功效，孕婦大量食用以後，容易引起流產和早產，對母嬰安全不利。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒腸胃功能發育不健全，應謹慎食用荷花粉，以免腹瀉。

溫馨提示

荷花粉中含有一定量的致過敏成分，過敏體質者服用後可能出現過敏現象，因此食用荷花粉前一定要做過敏測試。荷花粉雖然是營養豐富的保健品，但長期過量服用對健康有害無益，絕不能用荷花粉代替藥物來治病。

荷花粉食用方法

1、沖服

可取適量的荷花粉加入溫開水調拌均勻，也可與蜂蜜水一起沖服。