蛇舌草的功效與作用、禁忌和食用方法

蛇舌草簡述

功

清熱解毒、散結消腫、利濕利尿

宜

減肥者

忌

經期女性、脾胃虛寒者

蛇舌草營養功效

蛇舌草為雙子葉植物藥茜草科植物白花蛇舌草的帶根全草，具有清熱解毒、散結消腫、利濕利尿等功效。

1、清熱解毒

蛇舌草對蛇蟲咬傷的傷口有一定的治療作用，將蛇舌草搗爛敷在傷口處，可以治療蟲蛇咬傷。還可用於治療各種炎癥，如氣管炎、扁桃腺炎、女性盆腔炎、闌尾炎等，具有清熱解毒的功效。

2、散結消腫

蛇舌草有散結消腫的功效，對癰腫瘡毒、腸癰腹痛、癥積痞塊、熱淋澀痛、濕熱黃疸等癥狀，有一定的緩解作用。

3、利濕利尿

蛇舌草有利濕利尿的功效，可用於治療泌尿系感染導致的尿頻、尿急、尿痛等癥狀，有較好的改善作用。

蛇舌草營養價值

蛇舌草含三萜類成分熊果酸、齊墩果酸、甾醇類成分、β-谷甾醇及葡萄糖甙、豆甾醇、對羥基桂皮酸、三十一烷等。

蛇舌草味甘，性苦寒，對急性淋巴細胞型、粒細胞型腫瘤細胞有抑制作用。此外，還有鎮痛、鎮靜、催眠作用。

蛇舌草註意事項

不宜同食

1、生冷食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：減肥者

蛇舌草是一種低熱量食材，它對人體脂肪的燃燒有積極意義，平時適量吃一些能起到瘦身減肥的作用。

禁忌：經期女性、脾胃虛寒者

蛇舌草性質寒涼，寒性體質和脾胃虛寒的人群禁止服用。此外，處於經期的女性也禁止服用蛇舌草，不然會使女性出現月經不調和經期腹痛等多種不良癥狀，對身體健康不利。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
蛇舌草有活血止痛的功能，可能會增加流產風險。此外，蛇舌草性涼，長期服用有損身體陽氣，孕婦應謹慎服用。

嬰幼兒應謹慎食用。
蛇舌草性涼，有損嬰幼兒陽氣，對其生長發育不利。

溫馨提示

蛇舌草性質寒涼，不宜長期過量服用，防止損傷身體陽氣。保存時應置於幹燥處，防黴蛀。

蛇舌草食用方法

1、煎服

將蛇舌草、元胡索，加適量水，煮沸後煎30分鐘即可，用於治療淺表性胃炎效果較好。