綠寶瓜的功效與作用、禁忌和食用方法

綠寶瓜簡述

功

補充營養、促進排便、解暑利水

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者、脾胃虛寒、脹滿便溏者

綠寶瓜營養功效

綠寶瓜是葫蘆科一年生草本植物，是一種菜用西瓜。綠寶瓜體型較大、性味甘、寒，入心、胃經，味道清香，含有氨基酸、果糖、膳食纖維等營養成分，具有補充營養、促進排便的功效。

1、補充營養

綠寶瓜含有碳水化合物、氨基酸、果糖、維生素C、維生素E、磷、鉀、鈣等營養物質，可以補充營養。

2、促進排便

綠寶瓜中的水分、膳食纖維含量也比較高，能夠促進大便成形與胃腸道蠕動，發揮促進排便的功效，適用於便秘、大便幹燥等情況。

3、解暑利水

綠寶瓜含有電解質、水，是解暑降燥的食材，可以利小便，改善體液循環。

綠寶瓜營養價值

暫未知

綠寶瓜註意事項

不宜同食

1、止瀉藥物

綠寶瓜含有大量膳食纖維，可刺激胃腸道蠕動，起到促進排便的功效，若與止瀉藥物同食可影響其藥效，故不宜同食。

溫馨提示

綠寶瓜含有大量膳食纖維，需避免一次性進食過多，以免增加胃腸道負擔。

綠寶瓜食用方法

1、炒食

將新鮮成熟的綠寶瓜去除外皮，切成合適大小，放入鍋中炒熟後食用。