剩茶葉水的功效與作用、禁忌和食用方法

剩茶葉水簡述

功

無特殊功效與藥用價值。

宜

牙齦出血者

忌

服藥者

剩茶葉水營養功效

剩茶葉水一般指放置時間比較久的茶水，不一定是隔夜茶。雖然沖泡時間過長，但隻要茶葉和茶水未變質，一般不會產生毒害作用，但比起剛沖好的茶水不夠健康。

1、無特殊功效與藥用價值

因為茶葉中的營養物質和維生素已逐漸喪失，茶湯因為被飲用過或不密閉保存，也會有細菌、黴菌繁殖的情況。因此，放置時間過久的剩餘茶水，無飲用功效與價值。

剩茶葉水營養價值

剩茶葉水中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用剩茶葉水漱口。剩茶葉水中的茶多酚具有抗菌消炎作用，可以輔助治療眼病。剩茶葉水中的氟與牙齒的琺瑯質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生。剩茶葉水中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱剩茶葉水，可使口氣清新，經常用剩茶葉水漱口可減輕口臭。

剩茶葉水註意事項

適宜和禁忌

適宜：牙齦出血者

用剩茶葉水漱口，能有效預防牙齦出血、口腔炎等癥狀。

禁忌：服藥者

剩茶葉水中的鞣質、茶堿，可以和某些藥物發生化學變化，因而不宜用茶水送藥，以防影響藥效。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
剩茶葉水長時間放置，容易變的污濁，可能會滋生細菌、病毒，因此孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
剩茶葉水略有變質，嬰幼兒應謹慎飲用，以免造成消化不良或者腹瀉。

溫馨提示

如果用剩茶葉水泡腳，可以增強其安眠效果，原因在於茶葉中含有茶多酚和茶堿，其刺激腳底神經，抑制大腦皮層的活躍度，幫助快速入眠。

剩茶葉水食用方法

1、煮蛋

把剩茶葉水放在鍋裡，將雞蛋煮熟後敲碎蛋殼，使茶葉水的營養物質進入雞蛋中，能補充身體所需的蛋白質。