香油炒核桃仁的功效與作用、禁忌和食用方法

香油炒核桃仁簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

體質虛弱者、營養不良者

忌

腹瀉者

香油炒核桃仁營養功效

香油炒核桃仁是以核桃仁為主要食材，香油為主要調味品所制成的食物，營養豐富，香脆可口，具有補充營養、潤腸通便的作用。　

1、補充營養

核桃仁主要含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷等物質；香油中含豐富的維生素E，以及亞油酸、油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，二者所含成分均對人體有益，適量食用有助於補充人體日常所需營養。

2、潤腸通便

香油炒核桃中含有豐富的油脂，能夠潤滑腸道，而且其中含有的膳食纖維有助於胃腸蠕動，所以適量食用香油炒核桃仁可緩解腸燥便秘。

香油炒核桃仁營養價值

暫未知

香油炒核桃仁註意事項

不宜同食

1、蜂蜜

蜂蜜甘溫質潤，若與香油炒核桃仁大量同用，可引起腹瀉等不適。

溫馨提示

建議適量食用香油炒核桃仁，因其中含有豐富的脂肪以及碳水化合物，若大量食用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

香油炒核桃仁食用方法

1、直接食用

將核桃中的核桃仁剝出並去皮，用香油炒至散發香味即可食用。