葫蘆茶根的功效與作用、禁忌和食用方法

葫蘆茶根簡述

功

清熱解毒、生津利濕、化痰止咳

宜

風熱咳嗽、水腫患者

忌

尿頻、寒濕泄瀉者

葫蘆茶根營養功效

葫蘆茶根，中藥名，為豆科植物葫蘆茶及蔓莖葫蘆茶的根。分佈於福建、臺灣、廣東、海南、廣西、貴州、雲南、浙江、四川等地。生長於海拔500~700米的荒地、向陽山坡疏林下、路邊及丘陵地帶。其味辛、苦，歸肺經、肝經。具有清熱解毒、生津利濕、化痰止咳的功效。

1、清熱解毒

葫蘆茶根性寒，且含有的有效成分具有清熱解毒的功效，適宜咽喉腫痛、咳嗽、牙齦腫痛等患者食用。

2、生津利濕

葫蘆茶根也可以生津利濕，非常適合夏天應用，可以預防患者中暑，對於調節身體的內環境也有非常大的益處。還可以對於體內出現的濕氣過重、肥胖，有輔助的治療效果，特別是對於身體出現水腫，尤以下肢水腫，治療效果最好。

3、化痰止咳

葫蘆茶根中的酚類物質，可以緩解平滑肌痙攣，具有止咳化痰的作用，適宜咳嗽痰多、食積傷酒、嘔惡痞悶等患者食用。

葫蘆茶根營養價值

葫蘆茶根中含有豐富的皂苷類、多酚類及黃酮類物質，這些物質能夠去除體內的熱邪，對於抗炎、抗菌都有非常大的好處。此外，還含有豐富的蛋白質、粗纖維、多種維生素、各種礦物質以及微量元素。

葫蘆茶根註意事項

不宜同食

1、蘆筍

葫蘆茶根和蘆筍同食，可能會加重脾胃虛寒，對身體健康不利。

適宜和禁忌

適宜：風熱咳嗽、水腫患者

葫蘆茶根中的有效成分有清熱解毒、抗菌消炎的作用，風熱咳嗽者食用後能有效控制病情，故適宜食用。
葫蘆茶根可以利濕，水腫患者食用後有助於排尿，減輕身體的水腫，故適宜食用。

禁忌：尿頻、寒濕泄瀉者

葫蘆茶根有一定的利尿作用，尿頻患者服用後容易加重病情，故不宜食用。
寒濕泄瀉者服用後會出現惡心、嘔吐等不良反應，故不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
葫蘆茶根有清熱利濕的作用，孕婦食用後有助於緩解孕後期出現的水腫，但其屬於藥物，孕婦體質特殊，故應少吃。

嬰幼兒應少吃。
葫蘆茶根中的有效成分有很好的退黃疸作用，對於嬰幼兒黃疸有很好的治療作用，但是嬰幼兒身體發育不全，不宜藥補，故應少吃。

溫馨提示

葫蘆茶根一般在夏季和秋季盛產，采挖根後，洗去泥砂，除去細根，曬幹或鮮用。食用時應遵醫囑食用，不宜過量食用，以免對身體不利，產生不適癥狀。

葫蘆茶根食用方法

1、水煎服

將葫蘆茶根洗凈，加入清水適量，煎好後食用可治療風熱咳嗽、咯血。