海棠果的功效與作用、禁忌和食用方法

海棠果簡述

功

生津止渴、健脾開胃、澀腸止痢

宜

泄瀉下痢、遺精滑泄者

忌

胃潰瘍、胃酸過多患者

海棠果營養功效

海棠果營養價值豐富，以“百益之果”著稱，是藥食兼用的食品。果實除生食外，還可釀酒、做蜜餞、做果醬、果醋、果酒、果丹皮等。具有生津止渴、健脾開胃、澀腸止痢等功效。

1、生津止渴

海棠果含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果。

2、健脾開胃

海棠果中維生素、有機酸含量較為豐富，能幫助胃腸對食物進行消化，故可用於消化不良、食積腹脹之癥。

3、澀腸止痢

海棠果味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄、和中止痢的功用，適用於泄瀉下痢、大便溏薄等病癥。

海棠果營養價值

海棠含有大量的營養物質，如糖類、維生素A、維生素C、維生素E、核黃素、硫胺素、尼克酸、有機酸等，能夠補充人體所需的營養。

海棠果註意事項

適宜和禁忌

適宜：泄瀉下痢、遺精滑泄者

海棠果味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄、和中止痢的功用，泄瀉下痢、遺精滑泄者適宜食用，對於白蟲、蛔蟲等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等癥患者更適宜食用。

禁忌：胃潰瘍、胃酸過多患者

海棠味酸，胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。

溫馨提示

海棠果幹可以加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃鬱的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

海棠果食用方法

1、生食

海棠果用清水洗凈，可以直接食用。

2、熬煮

把海棠果從中間切開，削掉果皮後去核，放到不銹鋼鍋中，加入適量冰糖和純凈水，水開後用小火煮20分鐘左右，熬好後放入冰箱冷藏幾小時，取出即食。

3、泡茶

將海棠果洗凈、曬幹備用，取海棠果幹、檸檬、話梅一起放在鍋裡煮20分鐘，加入冰片糖，煮到融化，自然冷卻後過濾汁液，即可飲用。