黑蜜的功效與作用、禁忌和食用方法

黑蜜簡述

功

美容養顏、改善睡眠、清肺止咳

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

黑蜜營養功效

黑蜜是黑蜂采集植物精華而制成的蜂蜜，即黑蜂蜂蜜。黑蜜含有多種維生素和芳香物質，氣味芳香襲人，口感甜潤綿長，具有美容養顏、改善睡眠、清肺止咳的功效。

1、美容養顏

黑蜜中富含的有機酸、活性酶、維生素，這些成分能清理腸道中堆積的毒素，故黑蜜有美容養顏的功效，適量食用可幫助改善皮膚暗沉，淡化色斑。

2、改善睡眠

黑蜜中富含葡萄糖和果糖，能為神經系統提供能量，可緩解神經緊張，黑蜜中還含有維生素、芳香物質，能抑制神經的異常興奮，可改善睡眠質量，故適量食用黑蜜有助於改善失眠、易醒、多夢等癥。

3、清肺止咳

黑蜜有清肺止咳的作用，可以清熱利咽，適量食用可緩解肺燥、肺熱引起的咳嗽、咳痰、咽喉腫痛等癥。

黑蜜營養價值

黑蜜中富含碳水化合物、含多種氨基酸如賴氨酸、組氨酸、精氨酸、門冬氨酸等，膳食纖維、鋅、鐵、硒、鎂、錳等成分；還有蕓香甙、生物堿、花青素等植物化學物。

黑蜜註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：糖尿病患者

因黑蜜含有豐富的葡萄糖，糖尿病患者食用後有可能導致血糖升高，不利於控制血糖，故而不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
黑蜜含有豐富的礦物質，尤其是鐵元素，適量食用後可預防孕後期出現貧血的情況，但黑蜜中含有豐富的糖分，孕婦大量食用後可能誘發孕期糖尿病，故應少吃。

嬰幼兒應謹慎食用。
黑蜜中可能殘留有肉毒桿菌，嬰幼兒臟器功能發育尚不完善，食用後可能會增加肝臟代謝負擔，故應謹慎食用。

溫馨提示

黑蜜呈深琥珀色，氣味芳香濃鬱、口感獨特，不僅可以食用，也可輔助藥用，但食用時建議空腹或睡前食用，不建議過量食用，以免發生腹瀉等其他不良反應。

黑蜜食用方法

1、沖泡

取適量黑蜜放入杯中，然後加入適量溫開水，攪拌均勻後即可飲用。

2、直接食用

取適量黑蜜放入碗中，將香蕉去皮後蘸取少量黑蜜，即可直接食用。