紅糖雞蛋生薑湯的功效與作用、禁忌和食用方法

紅糖雞蛋生薑湯簡述

功

健脾暖胃、潤肺止咳

宜

寒痰咳嗽、惡心嘔吐者

忌

糖尿病患者

紅糖雞蛋生薑湯營養功效

紅糖雞蛋生薑湯主要是由紅糖、雞蛋、生薑制作而成，味道甘甜，辛香撲鼻，具有健脾暖胃、潤肺止咳等功效。

1、健脾暖胃

紅糖甘溫入脾經，可健脾益氣、溫中散寒。雞蛋味甘，入脾、胃經，可補脾益胃。生薑味辛，性微溫，入脾、胃經，可溫中止嘔、開胃消食。故紅糖雞蛋生薑湯具有健脾暖胃的功效，可用於脾胃虛寒所致食少、惡心嘔吐、腹瀉、脘腹冷痛等。

2、潤肺止咳

雞蛋味甘，性平，入肺經，可潤肺利咽。生薑辛溫發散，入肺經，能溫肺散寒、化痰止咳。故紅糖雞蛋生薑湯具有潤肺止咳的功效，可用於寒痰咳嗽、外感風寒等。

紅糖雞蛋生薑湯營養價值

暫未知

紅糖雞蛋生薑湯註意事項

不宜同食

1、黃芩

生薑惡黃芩，由於黃芩能削弱生薑的溫胃止嘔作用，故紅糖雞蛋生薑湯不宜與黃芩同用。

溫馨提示

紅糖雞蛋生薑湯需要一定的時間進行消化，不宜大量食用，以免胃脹。

紅糖雞蛋生薑湯食用方法

1、煮制

生薑切片、雞蛋打散備用；鍋中燒水，水熱後放入紅糖、雞蛋、生薑，煮20分鐘左右即可服用。