馬蹄雪梨冰糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

馬蹄雪梨冰糖水簡述

功

清熱瀉火、涼血解毒、潤肺清燥

宜

熱病煩渴者、肺燥咳嗽者

忌

虛寒及血虛者

馬蹄雪梨冰糖水營養功效

馬蹄雪梨冰糖水主要是以馬蹄和雪梨為原材料加冰糖燉煮而成的飲品，具有清熱瀉火、涼血解毒、潤肺清燥等功效。

1、清熱瀉火

馬蹄性寒，雪梨性涼，均可清熱祛熱，馬蹄雪梨冰糖水能清熱瀉火，適用於熱病傷津煩渴、津少口幹等病癥。

2、涼血解毒

雪梨性涼，馬蹄性寒，兩者均味甘可補益，且善清利下焦濕熱，馬蹄雪梨冰糖水可清熱涼血，清熱解毒，適用於痔瘡出血等病癥。

3、潤肺清燥

雪梨味甘性涼，歸肺經，能益肺氣，清肺熱，冰糖味甘性平，歸胃、肺經，可潤肺和胃，馬蹄雪梨冰糖水有潤肺清燥之效，適用於肺燥咳嗽、咽喉腫痛等病癥。

馬蹄雪梨冰糖水營養價值

暫未知

馬蹄雪梨冰糖水註意事項

不宜同食

1、綠豆芽

馬蹄本身屬於寒性食物，如果再和綠豆芽這樣的寒性食物同食，容易加重體內寒氣，可能引起腸胃不適，甚至腹瀉，故馬蹄雪梨冰糖水不宜與綠豆芽同食。

溫馨提示

糖尿病患者不宜飲用馬蹄雪梨冰糖水，以免導致血糖升高，出現血糖控制不佳的情況。

馬蹄雪梨冰糖水食用方法

1、燉煮

馬蹄削皮，雪梨去核切成小塊，然後將二者和冰糖一同放入燉盅，加水熬煮至食材軟爛即可。