粉草的功效與作用、禁忌和食用方法

粉草簡述

功

清熱解毒、催吐、抑制胃酸分泌

宜

氣喘咳嗽、胃痛、腹痛者

忌

粉草過敏者

粉草營養功效

粉草是一種中草藥，其藥用部位是根及根莖。本品根呈圓柱形，表面紅棕色或灰棕色，斷面粉性。粉草具有清熱解毒、催吐、抑制胃酸分泌的等作用。

1、清熱解毒

粉草具有清熱解毒、潤肺止咳的功效，主要用於治療咳嗽痰多、咽喉腫痛等癥狀。其止痛能力強，能緩解脾胃虛弱、四肢痙攣等癥狀。粉草還可用於清內熱、瀉火。

2、催吐

粉草磨成細末，用水煎服，具有瘦臉、催吐、解毒的功效。

3、抑制胃酸分泌

粉草有類似腎上腺皮質激素的作用，對組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用，並能緩解胃腸平滑肌痙攣。

4、抗炎

粉草有抗炎、抗過敏作用，能保護發炎的咽喉和氣管黏膜。

粉草營養價值

粉草含有甘草甜素，為甘草的甜味成分，是一種三萜皂甙。粉草並含少量甘草黃甙、異甘草黃甙、二羥基甘草次酸、甘草西定等，尚含有甘露醇、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、樺木酸、天冬酰胺、菸酸等。

粉草中甘草黃酮、甘草次酸，有鎮咳、祛痰作用。此外，粉草還有抗炎、抗過敏作用，能保護發炎的咽喉和氣管黏膜。

粉草註意事項

不宜同食

1、田七

粉草有收斂止血的功效，田七有活血的功效，二者藥性相反，一起食用，可能會不利於身體康復。

適宜和禁忌

適宜：氣喘咳嗽、胃痛、腹痛者

粉草能保護氣管黏膜和咽喉，適合風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽的患者食用。
粉草可用於治療胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛，與芍藥同用能增強其療效，適合胃痛、腹痛患者食用。

禁忌：粉草過敏者

由於每個人的體質不同，部分人在服用粉草的時候可能出現過敏反應，此類患者不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
粉草雖藥性平和，但孕婦也應慎用，以免影響身體健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒胃腸功能尚不健全，是藥三分毒，因此不宜隨意食用粉草。

溫馨提示

服用粉草的時候，部分人可能出現一些不良反應，主要包括惡心、嘔吐、皮疹、瘙癢等癥狀，一般癥狀輕微，在停止服用之後癥狀就會自行消失。長期食用會產生一定的毒副作用，所以大傢在用藥期間一定遵醫囑服用，出現不良反應應停止用藥，並且及時就診。

粉草食用方法

1、涼拌

將粉草用開水燙一下，再用冷水沖涼待用。取適量蔥白、蒜切末與粉草混合加精鹽、味精、胡椒粉、熱花椒油拌勻，裝盤即可食用。對於外傷出血、傷口不愈的患者有很好的作用。

2、熱炒

將粉草洗凈切成細絲，用開水汆一下，瀝幹水分待用。將配菜和粉草絲清炒炒熟即可食用。常用於治療跌打損傷、瘀血腫痛。