醋南五味子的功效與作用、禁忌和食用方法

醋南五味子簡述

功

消除疲勞、止咳祛痰、保肝

宜

高血壓、遺精者

忌

經期、麻疹初發者

醋南五味子營養功效

醋南五味子是將南五味子用醋蒸法蒸至黑色，微有醋香氣，為木蘭科植物華中五味子的幹燥成熟果實，表面棕黑色，油潤，稍有光澤。其性溫，味酸、甘，歸肺經、心經、腎經，具有消除疲勞、止咳祛痰、保肝等功效。

1、消除疲勞

因醋南五味子能增強中樞神經系統的興奮與抑制過程，從而可提高機體活動機能，減輕和解除疲勞，提高生活質量和工作效率。

2、止咳祛痰

醋南五味子有興奮呼吸作用，可改善肺功能，並有明顯的止咳祛痰作用，能夠用於治療久嗽虛喘。

3、保肝

醋南五味子有保護肝臟的作用，五味子素是降丙氨酸氨基轉移酶的主要成成分，是治療肝膽疾病較理想的藥物。

醋南五味子營養價值

醋南五味子含有多種營養成分，如五味子素、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、琥珀酸、脂肪油、揮發油、糖類、樹脂、維生素C等，還含有鎢、鐵、錳、鋅、磷等微量元素，是非常有益的健康食品及藥物。

醋南五味子註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：高血壓、遺精者

醋南五味子可通過加強心臟的收縮力量功能，調節心血管系統，從而改善血液循環，降低血壓，適合高血壓患者。
食用醋南五味子對男性有補腎的功效，遺精問題也會得到改善，所以適合此類人群食用。

禁忌：經期、麻疹初發者

醋南五味子具有酸性，經期食用醋南五味子會有收斂的功效，不適宜食用。
醋南五味子性溫，有咳嗽癥狀或者麻疹初發的人也不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
醋南五味子具有酸性，孕婦食用會有收斂的功效，對胎兒造成不良影響，因此孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒年齡尚小，機體尚未發育完全，消化系統也未發育好，不能很好的吸收消化，應謹慎食用。

溫馨提示

醋南五味子需放置於通風幹燥處，防黴。

醋南五味子食用方法

1、泡水

醋南五味子具有定心寧神的作用，有失眠、多夢、心悸問題的人可以用醋南五味子泡水喝。