蜜糖的功效與作用、禁忌和食用方法

蜜糖簡述

功

保護肝臟、緩解便秘

宜

便秘患者

忌

糖尿病、腹瀉者

蜜糖營養功效

蜜糖是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中釀制而成。蜜糖是一種天然食品，味道甜蜜，其中含有的單糖人體更容易吸收，有良好的保健作用。蜜糖的成分中除葡萄糖、果糖之外，還含有各種維生素、礦物質和氨基酸等，具有保護肝臟、緩解便秘等功效。

1、保護肝臟

蜜糖對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

2、緩解便秘

蜜糖常用於輔助緩解胃腸疾病，有潤滑、緩瀉作用，對於便秘的有一定的功效。

蜜糖營養價值

蜜糖具有豐富的營養成分，含有水分、碳水化合物、葡萄糖、果糖以及多種礦物質，如鈣、鐵、磷等，還含有酶類和酸類的物質。

蜜糖註意事項

適宜和禁忌

適宜：便秘患者

蜜糖可促進人體的新陳代謝，可以促進腸胃的蠕動，幫助排出宿便，預防便秘，因此適合便秘患者食用。

禁忌：糖尿病、腹瀉者

蜜糖含有豐富的果糖和葡萄糖，而且吸收較快，食用後可能引起血糖升高，所以不適合糖尿病患者食用。
蜜糖可以促進人體的新陳代謝，促進腸胃的蠕動，因此不適宜腹瀉者食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
蜜糖具有豐富的營養成分，含有果糖和葡萄糖，可以迅速補充人體的能量，緩解疲勞，補充體力，孕婦可以適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
蜜糖具有豐富的營養成分，有助於嬰幼兒生長發育，因此嬰幼兒可以適量食用。

溫馨提示

蜜糖儲存時需註意避光、通風、保持幹燥。溫度過高時，可放入冷藏箱保存。

蜜糖食用方法

1、泡水飲用

取一勺蜜糖置於杯中，以溫開水沖服，攪拌均勻後即可飲用，長期飲用能起到補中益氣的效果。