銀耳燉雪燕的功效與作用、禁忌和食用方法

銀耳燉雪燕簡述

功

補充營養、促進排便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

銀耳燉雪燕營養功效

銀耳燉雪燕晶瑩剔透、潤滑細膩，入口甜而不膩，具有補充營養、促進排便的功效。

1、補充營養

銀耳燉雪燕中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等營養物質，具有補充營養的功效，適量食用有利於身體健康。

2、促進排便

銀耳燉雪燕中含有較多膳食纖維，可促進胃腸道蠕動，有利於糞便排出，故銀耳燉雪燕具有促進排便的功效，有助於緩解便秘等癥狀。

銀耳燉雪燕營養價值

暫未知

銀耳燉雪燕註意事項

不宜同食

1、韭菜

銀耳燉雪燕具有促進排便之功，不宜與富含膳食纖維的食物，例如韭菜同食，以免出現腹痛、腹瀉等癥狀。

溫馨提示

銀耳燉雪燕中的的銀耳與雪燕在燉之前，需用溫水泡發。

銀耳燉雪燕食用方法

1、燉煮

銀耳、雪燕用溫水浸泡、洗凈，挑出雜質，放入鍋中加水燉煮，可根據個人口味調味，煮至軟爛後盛出，待溫度降至適宜即可食用。