太子參麥冬泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

太子參麥冬泡水簡述

功

益氣健脾、生津潤肺、緩解疲勞

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者

太子參麥冬泡水營養功效

太子參麥冬泡水的主要食材是太子參和麥冬，其中的太子參是石竹科植物孩兒參的幹燥根塊，味甘、微苦，性平，歸脾、肺經；麥冬為百合科植物麥冬的幹燥塊根，味甘、微苦，性微寒，歸心、肺、胃經。太子參麥冬泡水喝具有益氣健脾、生津潤肺、緩解疲勞的功效。

1、益氣健脾

太子參麥冬泡水中的太子參味甘，歸脾經，麥冬味甘，甘有滋補的作用，故具有益氣健脾的功效，可以用於緩解脾虛體倦、食欲不振、病後虛弱、氣陰不足等癥狀。

2、生津潤肺

太子參麥冬泡水中的太子參味甘、微苦，歸肺經，麥冬歸肺經，具有生津潤肺的作用，可以用於緩解燥傷津液或陰津不足、咽幹、內熱口渴等。

3、緩解疲勞

太子參麥冬泡水中的麥冬含有沿階草苷、甾體皂苷、生物堿、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、維生素等物質，具有緩解疲勞的功效，適合長時間工作或學習的人群適量飲用。

太子參麥冬泡水營養價值

太子參麥冬泡水中含有精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、太子參環肽A、麥冬皂甙、甲基麥冬黃酮等物質。

太子參麥冬泡水註意事項

不宜同食

1、鯉魚

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：脾胃虛寒者

太子參麥冬泡水中的麥冬性微寒，脾胃虛寒者飲用不當可能會加重癥狀，故應謹慎飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
太子參麥冬泡水中的太子參和麥冬都屬於中藥，孕婦處於特殊時期，若沒有相應的臨床癥狀應謹慎飲用，以免引起不良後果。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒的各個器官功能較弱，太子參麥冬泡水成分較為復雜，故嬰幼兒應謹慎飲用，以免引起不良反應。

溫馨提示

挑選麥冬時候，可以抓一把湊近鼻子聞一聞，天然的麥冬清香，混合著大自然泥土氣息，硫熏麥冬有刺鼻感，無香味。嘗一嘗，麥冬口感清甜自然，略帶特殊的藥味，嚼一嚼有些粘牙，可以選購。

太子參麥冬泡水食用方法

1、泡水喝

將麥冬、太子參按照一定的比例放入杯中，倒入熱水沖泡即可。