九層塔的功效與作用、禁忌和食用方法

九層塔簡述

功

行經活血、促消化

宜

一般人群均適宜

忌

氣虛血燥者

九層塔營養功效

九層塔為藥食兩用芳香植物，味似茴香，在熱和幹燥的環境下生長得最好，全草可入藥。具有行經活血、促消化的等功效。

1、行經活血

九層塔含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B，不僅能補充身體所需維生素，還可以促進人體代謝，對於產後調理身體、行經活血也有作用。

2、促消化

九層塔中含有優質的膳食纖維，這些物質可以增強胃腸蠕動，促進消化，加速身體的新陳代謝。而且九層塔中含有大量的鈣質，對於成長中的兒童有幫助。

九層塔營養價值

九層塔含有的抗潰瘍成分包括黃酮甙、水和甲醇提取物，有抗潰瘍活性，有增強胃屏障、保護胃黏膜作用。九層塔還含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、膳食纖維、礦物質等營養物質，有促進人體新陳代謝、抗菌消炎的作用。

九層塔註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：氣虛血燥者

九層塔性溫，有活血作用，氣虛血燥者食用後可能會加重內熱癥狀，不利於疾病的恢復。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
九層塔具有活血的作用，孕婦應謹慎食用，避免引起子宮不適，對胎兒及孕婦的健康造成影響。

嬰幼兒應謹慎食用。
九層塔性溫，易引起熱血燥，嬰幼兒身體還未發育完全，且抵抗力及耐受能力差，食用後可能會對身體健康造成影響，所以嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

九層塔的采收方式有很多，分為莖葉采收，和整個植株采收還有種子采收。莖葉的采收可以分多次實行，一般是從每年的七月份就可以開始采收，一直到八月份才結束；種子采收則是在每年的8~9月份的這段時間裡。采收的時間不一過早也不宜過晚，避免影響九層塔的產量和質量。

九層塔食用方法

1、內服

煎湯、搗汁或入丸、散後食用，適量食用可起到行經活血、促消化等作用。