梨皮的功效與作用、禁忌和食用方法

梨皮簡述

功

清心潤肺、降火生津

宜

口鼻幹燥、消化不良者

忌

體質虛寒者

梨皮營養功效

梨皮為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等梨的果皮，味甘澀、性涼、無毒，歸肺、心、腎、大腸經，具有清心潤肺、降火生津等功效。

1、清心潤肺

梨皮歸肺、心、腎、大腸經，具有清心潤肺的作用，臨床上常用來改善肺燥咳嗽、吐血、痢疾等病癥。

2、降火生津

梨皮性涼，具有降火生津的作用，可用於改善暑熱煩渴等。

梨皮營養價值

梨皮中含有豐富的膳食纖維、木質纖維、木質素，還含有B族維生素等。

梨皮註意事項

適宜和禁忌

適宜：口鼻幹燥、消化不良者

梨皮可用於熱病傷陰或陰虛所致的口鼻幹燥、幹咳、便秘等癥。
梨皮能促進食欲、幫助消化，並有利尿通便和解熱的作用。

禁忌：體質虛寒者

梨皮性涼，體質虛寒者不宜食用，以免加重體內寒氣。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
梨皮中含有豐富的維生素，具有潤肺止咳的效果，孕婦可以適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
梨皮可以輔助緩解嬰幼兒咳嗽，能祛痰、化水，還可緩解積食，因此嬰幼兒可以適量食用。

溫馨提示

在食用時需要註意，梨的表皮上可能會有農藥殘留，食用前需要認真清洗，可以將少量的食用鹽塗抹在梨的表皮上，用力揉搓，然後再用清水洗凈。

梨皮食用方法

1、煮水

梨皮和川貝、冰糖一起煮水，適量飲用能緩解肺燥咳嗽。