小米青菜粥的功效與作用、禁忌和食用方法

小米青菜粥簡述

功

潤腸通便、補充營養

宜

便秘者

忌

無特殊禁忌人群

小米青菜粥營養功效

小米青菜粥口味清淡、營養豐富，具有潤腸通便、補充營養的功效。

1、潤腸通便

青菜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維進入胃腸道後，可吸水膨脹，並刺激胃腸道蠕動，進而起到潤腸通便的功效，因此小米青菜粥可用於緩解便秘的情況。

2、補充營養

小米中含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、磷、鈣等營養成分；青菜中含有蛋白質、維生素A、鈉、鈣等營養成分。因此小米青菜粥可為人體補充相應的營養物質。

小米青菜粥營養價值

暫未知

小米青菜粥註意事項

不宜同食

1、韭菜

韭菜和青菜中都含有大量的膳食纖維成分，大量同食可能會導致腸道蠕動過快，從而引起腹瀉，因此小米青菜粥不宜與韭菜同食。

溫馨提示

小米青菜粥性質寒涼，如果一次性吃太多可能會影響脾胃功能，出現腹瀉、腹痛等癥狀，因此需避免一次性食用過多。

小米青菜粥食用方法

1、熬煮

取適量小米、青菜洗凈，放入電飯煲中，加入適量清水一同燉煮，待煮熟後，可盛出食用。