續斷的功效與作用、禁忌和食用方法

續斷簡述

功

安胎、促骨傷愈合

宜

骨傷患者

忌

初痢、外感溫熱者

續斷營養功效

續斷為中藥材，生於土壤肥沃、潮濕的山坡、草地。為川續斷科多年生草本植物川續斷的幹燥根，因能“續折接骨”而得名。秋季采挖，除去根頭及須根，用微火烘至半幹，堆置“發汗”至內部變綠色時，再烘幹。續斷性味苦、溫，入肝、腎經。具有安胎、促骨傷愈合的功效。

1、安胎

續斷的水浸劑中含有很多的生物堿和揮發性油，能作用於子宮，表現為抑制收縮，具有保胎功效。

2、促骨傷愈合

續斷的總皂苷可以促進骨損傷愈合，尤其可以適當加快骨質疏松性骨折的愈合時間。

續斷營養價值

續斷含有復雜和多樣的化學成分，主要包括三萜皂苷、環烯醚萜類、生物堿類、揮發油類。除此之外，續斷中還含有常春藤皂甙元、β-谷甾醇、胡蘿卜苷、蔗糖及含量較多的微量元素鈦。

續斷註意事項

不宜同食

1、地黃

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：骨傷患者

續斷能促進成骨細胞因子的產生，促進局部的血液循環，強筋骨，對骨傷患者有改善效果。

禁忌：初痢、外感溫熱者

初痢、怒氣鬱者食用續斷，會使癥狀加重，不利於身體健康，因此不建議食用。
外感溫熱、陰虛發熱等發熱性疾病患者忌用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
續斷具有安胎的功效，可用於崩漏下血、胎動不安，且續斷中的總生物堿能夠抑制妊娠期間子宮平滑肌的自主收縮，降低收縮幅度和張力。

嬰幼兒應謹慎食用。
由於嬰幼兒的腸胃功能尚未發育成熟，會造成腸胃難以消化和吸收，不建議給嬰幼兒食用。

溫馨提示

續斷應適量食用，食用過多時，患者雙手背皮膚會出現紅色斑塊，瘙癢難受，且有灼熱感覺，會發生類似過敏癥狀。

續斷食用方法

1、煎湯

將適量的續斷加入適量的水中進行煎制後服用，具有補肝腎、強筋骨的作用。

2、泡酒

將續斷切成片狀，取適量的續斷片加入酒進行炮制。