駱駝奶的功效與作用、禁忌和食用方法

駱駝奶簡述

功

美容養顏、補鈣、助消化

宜

一般人群均適宜

忌

牛奶蛋白過敏

駱駝奶營養功效

駱駝奶是動物駱駝產的奶，可以通過人工技術提取，做成奶制品。駱駝奶主要產於沙特阿拉伯、蘇丹、馬裡等國，我國較少生產，一般作為哈薩克族、蒙古族、柯爾克孜等少數民族的飲料，駱駝奶富含人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B、氨基酸和維生素，以及多種礦物質成分。駱駝奶有美容養顏、補鈣、助消化的功效。

1、美容養顏

駱駝奶中含有的酪蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、維生素、礦物質以及多種活性物質，是天然的美容成分，可改善皮膚狀態，使皮膚白皙而富有彈性，故駱駝奶有美容養顏的功效。

2、補鈣

駱駝奶中含有豐富的鈣元素，有補鈣的功效，因為鈣元素是構成骨骼和牙齒的重要成分，所以補充鈣元素能夠強壯筋骨，緩解佝僂病、骨質疏松、齲齒等癥狀。

3、助消化

駱駝奶中富含乳鐵傳遞蛋白、溶菌酶及多種氨基酸，可以輔助清理胃腸道中的有害物質，有助消化的功效，可以改善消化不良、厭食等癥狀。

駱駝奶營養價值

駱駝奶中含有氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷、免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶等成分。

駱駝奶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：牛奶蛋白過敏

對於牛奶蛋白過敏者應該慎重飲用駱駝奶，避免出現不良反應。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
駱駝奶含有豐富的蛋白質和維生素等營養成分，孕婦適量飲用，可以為機體提供營養，有利於胎兒的發育。

嬰幼兒應少喝。
駱駝奶與母乳成分有很大的差別，不建議直接飲用，可能會引起身體不適。待寶寶滿一周歲後，可適量添加。

溫馨提示

駱駝奶應該放在冰箱內冷藏保存，不可冷凍，容易破壞其含有的營養成分。

駱駝奶食用方法

1、加熱飲用

取適量駱駝奶放入鍋中，用小火加熱數分鐘後飲用即可。