薺的功效與作用、禁忌和食用方法
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綠色大蒜的功效與作用、禁忌和食用方法
綠色大蒜簡述
功
促進消化、健脾溫胃
宜一般人群均適宜
忌口舌生瘡者
綠色大蒜營養功效
綠色大蒜是用剝皮後的蒜瓣用醋醃制而成，又名臘八蒜，具有促進消化、健脾溫胃等功效。
1、促進消化
綠色大蒜進入人體後，會增加胃酸分泌，從而促進胃腸道消化功能。故綠色大蒜有促進消化的功效，適用於排便不暢、便秘等情況。2、健脾溫胃
綠色大蒜味辛，性溫，歸脾、胃經，具有健脾溫胃的功效，適用於脘腹冷痛、食欲減退或飲食不消等癥。綠色大蒜營養價值
暫未知
綠色大蒜註意事項
不宜同食
1、辣椒
辣椒與綠色大蒜都屬於味道辛辣的食物，大量同食會刺激腸胃，導致胃痛或者腹瀉。溫馨提示
綠色大蒜會刺激胃腸，需適當食用，以免胃腸不適。
綠色大蒜食用方法
1、醃制食用
把大蒜和醋一起放入密閉容器中進行浸泡、醃制，醃好後可直接食用。相關推薦
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