綠豆番薯糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

綠豆番薯糖水簡述

功

清熱解毒、補中益氣

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

綠豆番薯糖水營養功效

綠豆番薯糖水是由綠豆和番薯加工制作而成，其中綠豆為豆科植物綠豆的幹燥種子，其味甘、性寒，歸心、胃經，具有清熱解毒、消暑、利水等功效。番薯為旋花科植物番薯的塊根，其味甘、性平，歸脾、腎經，具有補中和血、通便等功效。綠豆番薯糖水一般具有清熱解毒、補中益氣等功效。

1、清熱解毒

綠豆番薯糖水中的綠豆味甘，性寒，可解熱毒，以消癰腫，因此綠豆番薯糖水具有清熱解毒的功效，可用於熱毒瘡癰腫痛、暑熱煩渴等癥。

2、補中益氣

綠豆番薯糖水中的番薯味甘，性平，歸脾經，可補益脾氣，因此綠豆番薯糖水具有補中益氣的功效，可用於脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏等癥。

綠豆番薯糖水營養價值

暫未知

綠豆番薯糖水註意事項

不宜同食

1、生薑

生薑具溫中散寒之功，而綠豆番薯糖水可清熱，兩者藥性相反，若同食可影響治療效果，故不宜同食。

溫馨提示

綠豆番薯糖水性寒，體質寒涼者不宜長期食用，避免加重寒涼程度，導致身體出現不適癥狀。

綠豆番薯糖水食用方法

1、燉煮

將綠豆、番薯洗凈後一同放入鍋中，加水進行燉煮，最後加糖進行調味。