熟地排骨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

熟地排骨湯簡述

功

補血滋陰、強壯骨骼

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

熟地排骨湯營養功效

熟地味甘，性微溫，歸肝、腎經。排骨一般為豬肋排，味甘、咸，性溫。熟地排骨湯具有補血滋陰、強壯骨骼的功效。

1、補血滋陰

熟地黃具有補血滋陰的功效，所以當熟地的用量適宜時，熟地排骨湯具有補血滋陰的功效，可用於緩解血虧陰虛等情況。

2、強壯骨骼

熟地排骨湯中含有豐富的骨膠原蛋白、骨粘連蛋白、磷酸鈣等物質，能夠在一定程度上促進骨骼的生長發育，具有強壯骨骼的功效。

熟地排骨湯營養價值

暫未知

熟地排骨湯註意事項

不宜同食

1、蔥

蔥中含有揮發油等成分，與熟地同食易導致其藥效降低，故蔥不宜與熟地排骨湯同食。

溫馨提示

熟地排骨湯中脂肪含量較高，故不宜長期大量攝入，以免引起肥胖。

熟地排骨湯食用方法

1、煮湯

取適量熟地黃、排骨、水等材料於鍋中，煮熟後即可食用。