新鮮橙皮的功效與作用、禁忌和食用方法

新鮮橙皮簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

便秘患者

忌

無特殊禁忌人群

新鮮橙皮營養功效

新鮮橙皮氣味芳香，可制成果醬食用，具有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

新鮮橙皮中含有碳水化合物、維生素A、維生素C、鈉、鉀、鈣等營養成分，適當攝入後，可為人體補充相應的營養物質。

2、潤腸通便

新鮮橙皮中含有膳食纖維等成分，膳食纖維具有吸水性，可增加糞便含水量，減少糞便硬度，軟化大便，進而起到潤腸通便的功效，對於緩解便秘等有一定幫助。

新鮮橙皮營養價值

暫未知

新鮮橙皮註意事項

不宜同食

1、牛奶

新鮮橙皮含有鞣酸，會與牛奶中的蛋白質發生沉積現象，從而可能增加胃腸道負擔，引起消化不良，因此二者不宜同食。

溫馨提示

新鮮橙皮以色鮮、油潤、質柔軟、辛香氣濃、味稍甜後感苦辛者為佳。

新鮮橙皮食用方法

1、制果醬吃

將新鮮橙皮洗凈，與清水一同放入鍋中熬煮，煮至黏稠狀，可根據個人口味加入冰糖，攪拌均勻後，即可食用。