米酒加薑的功效與作用、禁忌和食用方法

米酒加薑簡述

功

補充營養、增進食欲

宜

食欲不振者

忌

酒精過敏者

米酒加薑營養功效

米酒加薑制作方法簡單，口感辛辣，含有一定的營養成分，具有補充營養、增進食欲等功效。

1、補充營養

米酒含有糖類、有機酸、蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分，薑含有氨基酸、鈣元素、鐵元素等成分，米酒加薑可為機體補充部分所需的營養物質。

2、增進食欲

米酒含有有機酸成分，薑含有薑辣素，能夠刺激消化液分泌，米酒加薑可增進食欲，幫助胃內容物消化、吸收，適用於食欲不振、消化不良等癥。

米酒加薑營養價值

暫未知

米酒加薑註意事項

不宜同食

1、頭孢類藥物

米酒加薑中含有酒精，與頭孢類藥物同服易引起雙硫侖樣反應，出現心悸、頭暈、惡心等癥狀，米酒加薑不宜與頭孢類藥物同服。

溫馨提示

米酒含有酒精，不建議長期大量進食米酒加薑，可能加重肝腎負擔。

米酒加薑食用方法

1、泡制

取適量薑，洗凈切絲，放入碗中，加入適量米酒，泡制一段時間後，即可飲用。